PEČENI KUKURUZ KAO SA VAŠARA Spremite ga kod kuće i to ovako

Letnje veče, miris pečenog kukuruza, i odmah nas vrati u detinjstvo — na vašare, manifestacije, pored reke ili na dedinu avliju. Danas, kad ne možemo uvek da odemo do tezge, dobro dođe da znamo kako da sami ispečemo kukuruz kod kuće, u rerni ili na ringli, a da ima onaj pravi, starinski ukus.

Freepik.com

Šta vam je potrebno:

Klipovi kukuruza (najbolje šećerac, ali može i običan)

So po ukusu

Po želji: maslac ili ulje

Kako ispeći kukuruz kod kuće:

Priprema kukuruza
Klipove očistiti od listova i dlačica, isprati pod mlazom vode. Nema potrebe da ih kuvate unapred.

Freepik.com

Pečenje u rerni

Zagrejte rernu na 200–220°C.

Kukuruz poređajte direktno na rešetku ili stavite u pleh obložen papirom za pečenje.

Pecite 25–30 minuta, povremeno ga okrećući, da lepo porumeni sa svih strana.

Pečenje na ringli (ako imate električnu ili plinsku)

Kukuruz stavite direktno na ringlu, uključite na srednju jačinu.

Okrećite ga polako, koristeći viljušku ili klešta.

Biće gotov za 10–15 minuta.

Freepik.com

Mali trik za ukus
Kad je vruć, premažite ga maslacem i posolite po želji. Neko voli i da ga pospe crvenom paprikom ili da ga utrlja sa malo soli u krupnijem zrnu, baš kao što rade na vašaru.

Može li pečeni kukuruz da se čuva?

Pečeni kukuruz je najbolji dok je vruć, ali ako vam ostane, možete ga zamotati u foliju i u frižider. Sutradan ga samo kratko podgrejete u rerni ili na tiganju.

Zaključak:
Ne mora vam kuća mirisati na kuvani kukuruz — kad ga ispečete, ukus je jači, zrnca hrskavija, a osećaj pravi, baš kao sa vašara. Probajte sledeći put kod kuće i setite se kako su to nekad bake i dede radili.

BONUS VIDEO:

Ostavite komentar