POSNI BUREK SA KROMPIROM Domaći recept koji svako može da napravi!

Otkrijte tajnu savršenog posnog bureka sa krompirom, pripremljenog sa ljubavlju po bakinom receptu. Ovaj hrskavi burek,
punjen sočnim krompirom i pripremljen sa samo nekoliko sastojaka, idealan je izbor za lagan i ukusan obrok. Zgužvane kore mu daju posebnu teksturu, a mešavina kisele vode i ulja čini ga neverovatno sočnim.

Youtube PrintScreen/bakina kuhinja/ Jelajelena Petrovic

Potrebno je:

tanje gotove kore
ulje
2 krompira
so ili začin
ml biber
kisela voda

Priprema:

Na ulju propržiti sečen luk ili praziluk. Krompir oguliti i izrendati. U krompir ubaciti luk i izmešati. Dodati začin ili so ml biber i
izjednačiti. Manju tepsiju obložiti jednom korom pa je podmazati. Gužvati kore i ređati na dno jednu do druge, poprskati kiselom vodom i malo uljem. Sraviti drugi red opet sa gužvanim korama pa poređati trećinu rendanog krompira.

Pokriti korama zgužvanim pa krompir poređati i tako do utroška materijala. Pokriti celom korom ušuškati burek preliti uljem i
poprskati kiselom vodom. Peći na 200 stepeni C 30-40 minuta da lepo porumeni. Izvrnuti na tanjir i seći toplo i služiti.

Ostavite komentar