RECEPT NAŠE ČITATELJKE Teta Gaga otkrila tajnu savršenog domaćeg džema od mešanog voća

Nema lepšeg mirisa od onog kada se po kući širi slastan miris džema. A kad je recept od srca, domaći i proveren – onda je uživanje još veće. Naša draga čitateljka teta Gaga poslala nam je svoj recept za džem od mešanog voća, koji je osvojio sve ukućane.

Shutterstock

Sastojci:

2 kg jabuka

1 kg breskvi

500 g šljiva

500 g krušaka

500 g šećera

Priprema:

Voće se opere, očisti i sitnije nasecka. Sve zajedno stavi se u šerpu, doda se šećer i pusti da lagano kuva. Nakon određenog vremena, kada masa počne da se zgusne, proba se na ukus – ako je dovoljno slatko, šećer nije potrebno više dodavati.

Teta Gaga napominje da postoje i brže varijante, poput dodatka kesice Dr Oetker 3 u 1, koja zgusne pekmez i skraćuje vreme kuvanja, ali ona je odlučila da napravi džem na stari, domaćinski način – bez konzervansa.

Kada je džem gotov, sipa se vruć u sterilisane tegle, zatvara poklopcem i okreće naopako da se dobro vakumira. Tegle se zatim pokriju stoljnjakom ili ćebetom i ostave do sutra da se polako ohlade.

Savet domaćice:

– „To je to, ništa komplikovano. Bitno je da radite s ljubavlju i voće će dati svoj pravi ukus“, poručuje teta Gaga.

🌸 Ovaj recept je pravi dokaz da se tradicija i toplina doma prenose kroz najjednostavnije stvari – miris voća, šum kuvanja i radost kada otvorite teglu punu ljubavi.

BONUS VIDEO:

Ostavite komentar