POSNA PITA SA TIKVICAMA KOJA OSVAJA NA PRVI ZALOGAJ Bez jaja, bez mleka – a puna ukusa i mirisa

Kad želite da spremite nešto brzo, posno i zasitno, a da pritom cela kuća zamiriše na domaću kuhinju – posna pita sa tikvicama je pravi pogodak! Bez jaja, bez mleka, ali sa mnogo ukusa i zdravih sastojaka, ova pita je odličan izbor i za post i za letnji ručak.

Priprema je jednostavna, a rezultat je toliko ukusan da ćete je praviti i kad nije post.

Shutterstock

Sastojci:

500 g tikvica (narendanih)

1 veći crni luk (sitno seckan)

2 čena belog luka (sitno seckana)

1 šolja kukuruznog brašna

1 šolja pšeničnog brašna

1 kašičica praška za pecivo

1 šolja biljnog mleka (sojino, bademovo, ovseno...)

1/4 šolje ulja

1 kašičica soli

Biber po ukusu

Sveži peršun ili mirođija (po želji)

Priprema:

Zagrejte rernu na 180°C i pripremite pleh – podmažite ga ili obložite papirom za pečenje.

U većoj činiji pomešajte tikvice, crni i beli luk.

U drugoj činiji sjedinite brašna, prašak za pecivo, so i biber.

Dodajte suve sastojke tikvicama, promešajte, pa dodajte biljno mleko i ulje. Po želji, umešajte i sitno seckani peršun ili mirođiju.

Sipajte smesu u pleh i ravnomerno rasporedite.

Pecite oko 35–40 minuta, dok ne porumeni i ne dobije čvrstu teksturu.

Ostavite da se prohladi, pa secite i poslužite.

Zašto je ova pita idealan izbor?

✔ Posna je, ali bogata ukusom.
✔ Pravi se od jednostavnih sastojaka koje već imate u kući.
✔ Odlična je kao doručak, užina ili lagana večera.
✔ Može da stoji i dan-dva, a sutradan je još bolja!

Zaključak? Ova pita sa tikvicama je jedan od onih recepata koji se brzo sprema, a još brže pojede. Savršena za letnje dane, dane posta ili kad jednostavno želite da pojedete nešto lagano i zdravo. A da vam ne treba ni mikser, ni puno sudova – samo dobra volja i rerna!

BONUS VIDEO:

Ostavite komentar