POSNA PITA SA TIKVICAMA KOJA OSVAJA NA PRVI ZALOGAJ Bez jaja, bez mleka – a puna ukusa i mirisa
podeli vest:

Kad želite da spremite nešto brzo, posno i zasitno, a da pritom cela kuća zamiriše na domaću kuhinju – posna pita sa tikvicama je pravi pogodak! Bez jaja, bez mleka, ali sa mnogo ukusa i zdravih sastojaka, ova pita je odličan izbor i za post i za letnji ručak.
Priprema je jednostavna, a rezultat je toliko ukusan da ćete je praviti i kad nije post.
Sastojci:
500 g tikvica (narendanih)
1 veći crni luk (sitno seckan)
2 čena belog luka (sitno seckana)
1 šolja kukuruznog brašna
1 šolja pšeničnog brašna
1 kašičica praška za pecivo
1 šolja biljnog mleka (sojino, bademovo, ovseno...)
1/4 šolje ulja
1 kašičica soli
Biber po ukusu
Sveži peršun ili mirođija (po želji)
Priprema:
Zagrejte rernu na 180°C i pripremite pleh – podmažite ga ili obložite papirom za pečenje.
U većoj činiji pomešajte tikvice, crni i beli luk.
U drugoj činiji sjedinite brašna, prašak za pecivo, so i biber.
Dodajte suve sastojke tikvicama, promešajte, pa dodajte biljno mleko i ulje. Po želji, umešajte i sitno seckani peršun ili mirođiju.
Sipajte smesu u pleh i ravnomerno rasporedite.
Pecite oko 35–40 minuta, dok ne porumeni i ne dobije čvrstu teksturu.
Ostavite da se prohladi, pa secite i poslužite.
Zašto je ova pita idealan izbor?
✔ Posna je, ali bogata ukusom.
✔ Pravi se od jednostavnih sastojaka koje već imate u kući.
✔ Odlična je kao doručak, užina ili lagana večera.
✔ Može da stoji i dan-dva, a sutradan je još bolja!
Zaključak? Ova pita sa tikvicama je jedan od onih recepata koji se brzo sprema, a još brže pojede. Savršena za letnje dane, dane posta ili kad jednostavno želite da pojedete nešto lagano i zdravo. A da vam ne treba ni mikser, ni puno sudova – samo dobra volja i rerna!
BONUS VIDEO:
Ostavite komentar