PRŽENI OSLIĆ Najukusniji recept ribe sa krompirom

Pripremite se za pravu gozbu ukusa koja će Vas oduševiti jednostavnošću i bogatstvom! U ovom videu, Bakina kuhinja Vam donosi savršen recept za posni ručak – zlatno prženi oslić, hrskav spolja, a sočan iznutra, u kombinaciji sa osvežavajućom i
aromatičnom krompir salatom.

Otkrijte tajne kako da riba bude savršeno panirana i pečena, i kako da krompir salata dobije onaj poseban, domaći šmek.

Youtube PrintScreen/bakina kuhinja/ Jelajelena Petrovic

 

Ovo jelo je idealno za posne dane, ali i za svaki put kada poželite nešto ukusno, zdravo i brzo. Pogledajte video i uživajte u svakom zalogaju!

Priprema:
riba oslić
Potrebno je:

600 gr ribe oslića
2 kašike hlebnog brašna
1 kašike kukuruznog brašna
1 ravna kašičica ml slatke paprike
Soli
Beli luk i peršunov list i limun po želji

Krompir salata:
Potrebno je:
500 gr krompira
so biber ml
glavica crnog luka
ulje

Priprema:
Ribu očistiti i iseći na filete po želji. Posoliti. U kesu od zamrzivača staviti oba brašna sa paprikom i izmešati. Staviti ribu u kesu i istresti i dobro izmešati sa kesom Izvaditi iz kese i otresti višak brašna. Pržiti u vrelom ulju da zarumeni sa jedne i druge
strane oko 20 minuta Vaditi na papirni ubrus. Krompir skuvati sa ljuskom pa ohladiti i iseći na krugove ili na kocke.

Posoliti dodati ml biber i so. Luk iseći na rebarca pa posoliti da odstoji 5 minuta pa izmešati sa krompirom. Sipati 1 kašiku sirćeta i
malo ulja i promešati. Salata je gotova. Prijatno!

 

Ostavite komentar