MINI FINI KROFNICE SA KREMOM! Brze, mekane bez kvasca i mešnje, gotove za 10 minuta

Ako vam se prijelo nešto slatko ili slano, a nemate vremena da čekate da testo naraste – ove brze krofnice pufnice su pravo rešenje. Nema kvasca, nema mešenja, a rezultat su mekane, mirisne i vazdušaste kuglice koje nestaju čim ih iznesete na sto. Odlične su i za doručak i za užinu, a spremne su brže nego što skuvate kafu.

Jelena Petrović

Potrebno je:

1 jaje

200 ml jogurta

1 vanilin šećer

1 kašičica praška za pecivo

1 lonče od 200 g brašna

3 kašike ulja

prstohvat soli

ulje za prženje

Priprema

Jaje umutiti, dodati malo soli, ulje, jogurt pa izjednačiti. Dodati prosejano brašno i prašak za pecivo i vanilin šećer. Sve žicom mešati da bude bez grudvica.

Ugrejati ulje za 2 prsta pa kašikom spuštati sa manjom kašikom na gomilice polako. Ulje mora biti srednje vruće. Okretati kad zarumeni donja strana.

Jelena Petrović

Pržene vadtiti rešetkom na papirnu salvetu i služiti toplo. Mogu slane ili slatke. Brz doručak ili užina, ovakve krofnice su uvek dobrodošle na brzinu. 

Ostavite komentar