SOČNA PITA OD DINJE Desert koji miriše na leto i topi se u ustima

Ako volite mirisne letnje deserte, ova sočna pita od dinje osvojiće vas na prvi zalogaj. Spoj tankih kora, kremaste smese od jaja, jogurta i griza, uz slatke kriške dinje, daje savršenu harmoniju ukusa. Toliko je mirisna i sočna da biste je bez problema mogli pronaći i na meniju elitnih hotela – a priprema se jednostavno, kod kuće.

Jelena Petrović

2 jaja
4 kašike šećera
2 kašike griza
100 ml jogurta
50 ml ulja
1/2 praška za peciva
4 kriške dinje
6 listova tanjih kora

Priprema:

Umutiti jaja sa šećerom, dodati griz i prašak za pecivo prosejano. Dodati ulje i jogurt i sve izjednačiti. Prvu koru premazati uljem a druge dve premazati nadevom sa jajima. Staviti dve pune kašike i razmazati, pa staviti jednu preko druge. Na treću u dnu staviti tanje kriške dinje, saviti ivice i uviti.

Ređati u podmazan pleh i preliti ostatkom nadeva. Peći na 200 stepeni C 40-45 minuta da porumeni. Posuti vanilin šećerom i prah šećerom. Seći ohladjenu. Tako sočna pita koju možete naručiti u elitnih hotelima.

Ostavite komentar