ĆUFTE - RECEPT STAR 100 GODINA! Dobrodošli u kutak gde se čuva tajna prave domaće kuhinje!

Ako tražite savršen recept za sočne i ukusne ćufte, ne tražite dalje! Naša baka otkriva tajnu mekanih ćufti punjenih kremastim
kačkavaljem. Jednostavna priprema, a ukus je božanstven! Idealno za ručak ili večeru, a posebno će se svideti najmlađima. Poslužite uz omiljeni prilog i uživajte! Savršeno uz pire krompir ili po vašem izboru! Probajte i uverite se!

Jelena Petrović

Potrebno je:
350-400 gr mlevenog mesa
1 glavica sitno seckanog crnog luka
3 čena belog luka izgnječenog
korica hleba natopljena u mleku i isceđena
suvi začin
ml biber
ml paprika
1/2 kašičice praška za pecivo ili sode bikarbone
1 jaja

Jelena Petrović

Priprema:
U ml meso dodati sve nabrojane sastojke i sve dobro izjednačiti. Rukama oblikovati ćufte i ređani na poslužavnik premazan
uljem. Preliti dno uljem i zagrejati i pržiti na laganoj vatri. Okrenuti kad se zarumene sa jedne strane. Držati porkrivene poklopcem.

Pržiti 20-30 minuta ukupno da se lepo zarumene. Vaditi na papirni ubrus. Servirati sa prilogom po želji, ja sam pravila sos od paradajza. Uživaje neopisivo dobro!

Ostavite komentar