SOK KOJI ČUVA SRCE I SNIŽAVA PRITISAK Naši stari su ga pili svakog dana!

U vreme kada nije bilo suplemenata, vitaminskih kapsula i industrijskih napitaka, naši stari su znali kako da sačuvaju zdravlje – direktno iz prirode. Jedan od takvih napitaka bio je domaći sok od cvekle, koji se u prošlosti pio gotovo svakodnevno, a danas ga se retko ko seti. A trebalo bi!

Ovaj sok, osim što je prirodno crvene boje i osvežavajućeg ukusa, pravi je eliksir za organizam – naročito u sezoni kada imunitet opada.

Shutterstock

Zašto je sok od cvekle toliko dobar?

Cvekla je bogata gvožđem, kalijumom, folnom kiselinom i vlaknima. Pomaže u čišćenju jetre, poboljšava rad krvnih sudova, reguliše krvni pritisak i daje telu prirodnu energiju. Mnogi je zovu prirodni doping – ali bez nuspojava!

Recept naših baka – jednostavan i provereno delotvoran

Potrebno je:

2 kg cvekle

1 kg šećera

3 kesice vanilin šećera

3 kesice limuntusa

Priprema:

Cveklu dobro operite, oljuštite i isecite na kolutove.

U velikoj šerpi prelijte sa 3 litra hladne vode i stavite da provri.

Kada proključa, smanjite temperaturu i kuvajte još oko 30 minuta.

Izvadite cveklu, a u preostalu vodu dodajte šećer, pa mešajte dok se ne istopi.

Dodajte vanilin šećer i limuntus, promešajte da se sve lepo sjedini.

Vruć sok sipajte u sterilisane staklene flaše, dobro zatvorite i ostavite da se ohladi.

Nakon toga ga čuvajte u frižideru. Po želji ga možete razblažiti vodom prilikom serviranja.

Napomena: Od ove količine dobićete više litara soka koji traje danima, a ako ga ne popijete odmah – poslužiće i kao zdrava osnova za šejkove ili osveženje posle obroka.

BONUS VIDEO:

 

Ostavite komentar