LISTAŠ ili GRIZEŠ? Reci mi kako jedeš POGAČICU da ti kažem KO SI
Neko je grize i pojede brzo, za tili čas, dok drugi, natenane, svaki listić prvo razdvoje pa tek onda pojedu. Šta nam to govori?
21.01.2023
MozaikDa li su jaja koja stoje van frižedera bezbedna za upotrebu?
podeli vest:
Novak Đoković juče je po 10. put osvojio Australijan open i svi građani Srbije veoma su uzbuđeni i srećni zbog toga.
Ali, da se vratimo mi našim svakodnevnim problemima.
Mnoge prodavnice ovih dana odlučile su da jaja iz frižidera prebace na rafove, što je građane zabrinulo i navelo na razmišljanje - da li su jaja čuvana na sobnoj temperaturi bezbedna za upotrebu.
Neko je grize i pojede brzo, za tili čas, dok drugi, natenane, svaki listić prvo razdvoje pa tek onda pojedu. Šta nam to govori?
21.01.2023
MozaikMnogi proizvodi za koje to nikad ne bismo rekli, sadrže u sebi mleko u prahu, goveđi ili svinjski želatin i konzervanse životinjskog porekla
06.01.2023
ČuvarkućaNašoj redakciji juče se javila čitateljka koja je u jednom supermarketu doživela neprijatno iznenađenje kada se uhvatila za vrata frižidera u kome su "do juče" stajala jaja i shvatila da ona nisu na svom mestu.
- Otišla sam do prodavnice kako bih pokupovala neke sitnice koje su mi potrebne. Na spisku su se našla i jaja. Po difoltu, otišla sam do frižidera gde stoje i otvorila vrata kako bih ih uzela, ali umesto njih stajalo je mleko. Bila sam začuđena. Tri puta sam obišla sve frižidere, ali jaja nisam našla. Bila sam ubeđena da je opet neka nestašica i odlučih da potražim ostale namirnice sa spiska - započinje priču ona.
Kako kaže, našla ih je na neobičnom mestu.
- Otišla sam do rafa po dugotrajno mleko, kad još jedan šok. Između mleka i tegli sa džemovima stajala su - jaja! Na sobnoj temperaturi... Malo je reći da sam bila iznenađena. Prvo što mi je protutnjalo kroz misli jeste da li su jaja koja se drže van frižidera bezbedna za upotrebu? - pita se naša čitateljka.
Ekipa K1info.rs portala potražila je odgovor na njeno pitanje.
Prema Pravilniku o kvalitetu jaja, ona ne treba da se drže na nižoj temperaturi od pet stepeni. Ipak, Pravilnik nije definisao gornju temperaturu na kojoj treba da se čuvaju jaja. Svaki proizvođač dužan je da na pakovanju napiše na kojoj temperaturi treba da se čuvaju jaja.
Nutricionista Milka Raičević smatra da su najsigurnija za upotrebu jaja koja stoje u frižideru.
- Jaja ne bi trebalo da stoje na sobnoj temperaturi, već u frižuderu. To je jako kvarljiva roba, zna se tačno kako se jaja skladište i čuvaju. Svi mi jaja držimo u frižideru, tako treba i u marketima da stoje. Nije problem da jaje ostane par sati van frižidera, ali ako stoji dan, dva ili tri - kvalitet i bezbednost za upotrebu postaju diskutabilni - istakla je Raičević za naš portal.
Sve je skupo, ali jaja su ko živa vatra, poskupela neverovatnih 43 odsto
28.01.2023
ČuvarkućaRiba i proizvodi od ribe skuplji su za 60 procenata
13.01.2023
ČuvarkućaPostoje teorije da ukoliko jaje ceo dan stoji na sobnoj temperaturi postaje "staro" kao ono koje je stajalo sedam dana u frižideru.
- Jaja se čuvaju na niskim temperaturama, jer one ne pogoduju salmoneli. I nije samo salmonela problem, u toploj sredini u jajetu se mogu razviti razne bakterije - izričita je Raičevićeva i dodaje:
- Jaja koja se kupuju u marketima imaju rok trajanja do kog su bezbedna za upotrebu i to je super. Ali mi ne znamo koliko su dugo ta jaja stajala na rafu, na sobnoj temperaturi. Ne mogu reći da je jaje koje je danima stajalo na sobnoj temperaturi 100 odsto sigurno za upotrebu. Ja prosto nikome ne bih preporučila da kupi jaja koja ne stoje u frižideru. Isto važi i za pijace.
Veliki broj namirnica potrebno je prvo termički obraditi da bi mogle da se koriste u ishrani
25.01.2023
ZdravljeIzdvojeno je deset proizvoda za svaki grad, a to su: krompir, pasulj, crni luk, kajmak, sir, juneće meso, 10 jaja, mleko, jabuke i limun
22.01.2023
DruštvoProfesor Igor Tomašević samostalno razvio i stavio u pogon savremenu metodu određivanja kvaliteta namirnica
15.01.2023
SrbijaZvuči čudno, ali pranje nekih namirnica pre kuvanja može da bude opasno po zdravlje
02.01.2023
MozaikAdvokat Ognjen Božović kaže nije siguran da ćemo dobiti odgovore na pitanja koja nas muče u vezi sa tragedijom.
pre 57 minuta
DruštvoPatrijarh je Veliki petak opisao kao dan sramote, stida i tragedije čitavog ljudskog roda, ali i dan šansi.
pre 1 sat
DruštvoOn je ostvario veliki uspeh plasmana u četvrtu zonu, koja je bilo takmičenje u rangu Druge savezne lige
pre 4 sata
SudbineDanas se strogo posti, ne peva se, ne veseli se, a do Uskrsa, nedelje kada je Isus vaskrsao, ne zvone crkvena zvona
pre 4 sata
DruštvoMi vam dajemo ideje od kojih sve namirnica možete napraviti intenzivne boje za farbanje jaja
pre 5 sati
ČuvarkućaDa se ne ponovi! Da se nikad ne zaboravi, napisao je predsednik Vlade
pre 5 sati
DruštvoŠta ako se prvo jaje polomi? Otac Popović je odgovorio na razna pitanja koja potiču od nerazumevanja značaja farbanja jaja
pre 6 sati
DruštvoAleksandar Katai je ispred FK Crvena zvezda položio venac i upalio sveće
pre 6 sati
DruštvoOn je dodao da će Srbija implementirati osnovne reforme na evropskom putu, jer je to u interesu svih državljana Srbije
pre 37 minuta
PolitikaKina je uvek bila na strani međunarodnog javnog prava i uvek nas je podržavala, kao što smo mi uvek podržavali Kinu, rekao je Vučić
pre 52 minuta
PolitikaPovodom godišnjice masovnog ubistva organizovan je program "Buđenje"
pre 1 sat
SrbijaNa mestu napada ubijeno je osmoro učenika i radnik obezbeđenja
pre 2 sata
BeogradEvo gde je njegovo telo pronađeno
pre 2 sata
HronikaBrzom akcijom ovlašćenih službenih lica Policijske stanice Zemun lice je identifikovano
pre 3 sata
HronikaOrlan-10 je, inače, ruski dron koji je razvijen i proizveden u sanktpeterburškom preduzeću STC
pre 3 sata
Svetoni su pištoljem nekoliko puta udarili u glavu radnika kazina i naneli mu ozbiljne povrede
pre 4 sata
SrbijaPatrijarh je Veliki petak opisao kao dan sramote, stida i tragedije čitavog ljudskog roda, ali i dan šansi.
pre 1 sat
DruštvoOtkrivamo ko ima najviše, a ko najmanje šanse za pobedom na Evroviziji
pre 3 sata
Celebrity"Meni je to radostan praznik", istakla je pevačica narodne muzike.
pre 7 sati
Prvi RedNavršava se godinu dana od masovnog ubistva u Osnovnoj školi "Vladislav Ribnikar" 3. maja
pre 10 sati
DruštvoTog 3. maja, K.K. je na licu mesta ubio školskog čuvara i 9 učenika, ranio je nastavnicu istorije
pre 14 sati
DruštvoPre tačno godinu dana, svanulo je poslednje školsko jutro za naših devet anđela i čoveka koji ih je čuvao i o njima očinski brinuo
pre 13 sati
Društvo
Ostavite komentar