PITI ILI NE piti KAFU u vreme POSTA - pitanje je sad
Ljudi su ubeđeni da je ispijanje kafe bez mleka u skladu s postom. Da li je?
16.12.2022
MozaikZvuči čudno, ali pranje nekih namirnica pre kuvanja može da bude opasno po zdravlje
podeli vest:
Prehrambeni stručnjaci objasnili su koje namirnice ne bi trebalo da peremo pre kuvanja, a koje bi trebalo obavezno oprati.
Pranjem piletine kapljično se širi bakterija kampilobakter (Campylobacter), navodi "Food Standards" agencija iz Velike Britanije. Naime, prskanjem vode po sirovom pilećem mestu ta bakterija širi se na kožu, radnu površinu, odeću i kuhinjsku opremu. Zato, kako navode u FSA, ovu zabranu treba shvatiti ozbiljno jer kampilobakter može da rezultira opasnim bolestima, pa čak i smrću. Pobrinite se da je piletina koju pripremate dobro pečena ili kuvana te da nakon tretiranja mesa dobro operete ruke.
Ljudi su ubeđeni da je ispijanje kafe bez mleka u skladu s postom. Da li je?
16.12.2022
MozaikVolite grickalice? Naravno. Ko ih ne voli?
13.12.2022
MozaikZabrana pranja ne odnosi se samo na piletinu, već i na ostalo meso, kao što su govedina i svinjetina. Bakterija se na mesu jednostavno odstranjuje visokom temperaturom, bilo da ga kuvate ili pečete. Važno je samo da prilikom kuvanja očistite višak mesnog soka sa površine pomoću kuhinjskih ubrusa, a nakon tretiranja mesa, ruke operite toplom vodom i sapunom.
U industrijskoj proizvodnji i prodaji jaja postoji supstanca koja se stavlja na jaja kako bi se zaštitila od bakterija. Voda uništava tu zaštitu, stoga jaja ne bi trebalo da peremo pre kuvanja.
Pečurke imaju "sunđerastu" strukturu i tu moć "upijanja", pa nikada ne bi trebalo da ih potopite u vodi. Ako vam izgledaju prljavo, očistite ih nožem ili obrišite kuhinjskim ubrusom. Takođe, obavezno se savetuje čiščenje nožem u slučaju da su pečurke promenile boju, ali uvek treba skinuti donji deo, odnosno stablo pečurke.
S druge strane, postoje namirnice koje obavezno treba oprati pre kuvanja. U nastavcku teksta možete da pročitate koje.
Ovo se pravilo odnosi posle ljuštenja, na primer krompira ili luka. Ako je reč o namirnici poput limuna, operite ga pre sečenja. Bakterije sa kore se putem noža mogu preneti i na unutrašnjost limuna.
Iako stručnjaci često napominju da je važno da perete orašaste poslove, ljudi to retko rade. Iako su očišćeni, nikada ne znate kako su orašasti plodovi bili složeni i transportovani, a umeju i da ih prskaju kiselinom, koja štiti od parazita, a koja može i te kako naškoditi našem zdravlju.
U kući je važno kuhinjska pomagala obnavljati na dve do tri godine
29.11.2022
MozaikArheološke iskopine i otkrića sirarske opreme u Evropi i Egiptu dokazuju proizvodnju sireva koja datira iz 3000. godine p.n.e.
09.11.2022
MozaikIstraživanje je pokazalo kako česta metoda kuvanja pirinča– u šerpi proključale vode, dok ona ne ispari, izlaže one koji je jedu tragovima otrovnog arsena. On kontaminira pirinač tokom uzgoja, a rezultat je industrijskih toksina i pesticida.
Arsen se povezuje sa povećanim rizikom od srčanih bolesti, dijabetesa i raka, kao i problema u razvoju, pa je najopasniji za decu. Pirinač bi trebalo da stavljamo da odstoji u vodi tokom noći, a sledeći dan isperite vodom, pa ga tek skuvajte. Tako smanjujte udeo toksina za čak 80 posto.
Postoji nekoliko razloga zašto je čuvanje badema u vodi preko noći dobro i preporučljivo
06.11.2022
MozaikOd drevnih Asteka koji su gajili njen osnovni sastojak, preko Kolumba koji ga je doneo u Evropu, do današnjih dana, prošlo je 3 milenijuma
03.11.2022
MozaikNe, nije svejedno kako se pije espresso i zato pažljivo pročitajte ova pravila
02.11.2022
MozaikOd toga gde rasporedite namirnice u frižideru zavisi koliko dugo ćete uspeti da sačuvate njihovu svežinu
25.10.2022
MozaikKako da prepoznate da je po sredi prevara?
pre 4 sata
DruštvoKako je navedeno, overa se vrši svakodnevno pomoću uvezanih informacionih sistema RFZO i Poreske uprave
pre 9 sati
DruštvoJedna Beograđanka je podelila svoju priču
pre 13 sati
BiznisZa dobar kolektivni imunitet koji ne dozvoljava širenje virusa potrebno je da obuhvat vakcinisane dece bude veći od 95%
pre 13 sati
DruštvoSahrana ovog velikana će biti održana u ponedeljak na kraljevačkom groblju
pre 14 sati
SudbineOvaj praznik se uvek proslavlja u pretposlednjoj nedelji Velikog vaskršnjeg posta i uvek u subotu, dan uoči praznika Cveti
pre 17 sati
DruštvoPored kuće vlasnik prodaje i šumu, njivu, bunar, a u kući ima i nameštaja
26.04.2024
BiznisZavršio je osnovnu školu i Gimnaziju "Bora Stanković" u Vranju
26.04.2024
SudbineAmerička agencija navodi da se ova vežba pridodaje na testiranja oružja i pretnje koje su već uticale na rast napetosti u tom regionu
pre 4 sata
SvetPotom je snažno severozapadno visinsko strujanje pročistilo atmosferu od peska, a i vazduh je postao znatno čistiji
pre 5 sati
SvetOčevici kažu da se iz grupe od četiri psa izdvojio jedan žuti i nasrnuo na devojku, koja nije obraćala pažnju na pse i ujeo je
pre 6 sati
SrbijaTakođe, glasaće se i u niškim opštinama Medijani, Paliluli, na Crvenom Krstu, Panteleju, Niškoj Banji i u požarevačkoj opštini Kostolac
pre 6 sati
PolitikaIako je zatvorski lekar konstatovao da je pregled specijaliste neophodan u što kraćem roku, kaže ona, do toga nije došlo
pre 7 sati
RegionHitan pomoć je na licu mesta.
pre 7 sati
BeogradDodao je i da za 1. maj ne bi trepalo da bude kiše
pre 8 sati
SrbijaPodljot-K1 je savremeni mobilni radarski sistem koji može da detektuje do 200 vazdušnih ciljeva
pre 9 sati
SvetKako je navedeno, overa se vrši svakodnevno pomoću uvezanih informacionih sistema RFZO i Poreske uprave
pre 9 sati
DruštvoHorhe Martin osvojio je prvo mesto na sprint trci u Herezu u okviru Moto GP šampionata u izuzetno zanimljivoj trci.
pre 10 sati
Ostali sportoviPolicija je obavila uviđaj na mestu nezgode, a obavešteno je i nadležno tužilaštvo
pre 11 sati
HronikaTrener Partizana potpisao je novi ugovor i ostaje u timu
pre 16 sati
KošarkaPored diploma, falsifikatori lažirali su i lične karte, ovlašćenja, punomoćja...
pre 19 sati
HronikaSaznajte šta vašem znaku otkriva horoskop za prvi dan vikenda
pre 18 sati
Horoskop
Ostavite komentar