DA LI JE VREME ZA VAĐENJE KROMPIRA? Mnogi žure, a ovako ćete sačuvati svaki kilogram roda
podeli vest:
 
                    U sredini jula mnogi gledaju svoje bašte i njive i pitaju se: je li vreme za vađenje krompira? Odgovor zavisi od toga koju ste sortu sadili.
Za rani krompir vađenje kreće već krajem juna i traje do sredine jula, dok za srednje rane i kasne sorte treba još malo strpljenja — tada se vadi od kraja jula pa sve do septembra.
                                                                            
                                        
                                                                                                                                                                                                                                
                                
                                                                                                        
                                                                                                    
                                
                                                                                                        
                                                                                                    
                                
                                                                 
                                                                
                                
                                                                                                        
                                                                                                    
                                
                                                                                                        
Kako da znate da je krompir spreman?
Kod ranog krompira: čim loza počne da žuti i poleže, možete ga vaditi.
Kod srednje ranih i kasnih sorti: sačekajte da loza potpuno požuti i sasuši se. Tada je krompir dovoljno razvijen i spreman za skladištenje.
                                                                            
                                        
                                                                                                                                                                                                                                
                                
                                                                                                        
                                                                                                    
                                
                                                                                                        
                                                                                                    
                                
                                                                 
                                                                
                                
                                                                                                        
                                                                                                    
                                
                                                                                                        
Kako da sačuvate rod bez gubitaka?
Vađenje ručno ili vilama: Umesto ašova, bolje je koristiti vile koje manje oštećuju krompir.
Izbegavajte kišnu zemlju: Vadite krompir kada je zemlja suva, ali ne tvrda kao kamen.
Ne bacajte krompir: Lagano ga spuštajte u kofe, korpe ili džakove, jer udarci mogu napraviti oštećenja koja kasnije dovedu do truleži.
 
                                                                
                                
                                                                                                        
                                                                                                    
                                
                                                                                                        Obavezno sušenje nakon vađenja
Kad ga izvadite, krompir treba da odstoji 7–10 dana na suvom i promajnom mestu, da mu kora očvrsne i zarastu eventualne ogrebotine.
Gde ga i kako čuvati?
U podrumima, trapovima ili ostavama sa temperaturom oko 5 stepeni.
Na drvenim daskama ili slami, nikako direktno na betonu.
U mraku i bez vlage.
Ako ste sadili rani krompir, sredina jula jeste vreme da ga vadite. Ali za ostale sorte sačekajte da loza kaže svoje — kada legne, tada je pravi trenutak. Kao što su naši stari govorili: „Nije krompir za džabe u zemlji, zna on kada treba napolje.“
BONUS VIDEO:
ZAŠTO JE VAŽNO ZAGREVATI RERNU PRE PEČENJA? Jedan korak koji menja ukus jela
Zagrijavanje rerne je ključno za postizanje savršenog pečenja, ali mnogi ga zanemaruju
16.07.2025
Mozaik 
         
     
         
         
         
             
  
  
             
         
         
         
         
         
                             
             
             
             
             
             
             
             
             
             
             
             
             
             
             
             
            
Ostavite komentar