ZAŠTO JE VAŽNO ZAGREVATI RERNU PRE PEČENJA? Jedan korak koji menja ukus jela
Zagrijavanje rerne je ključno za postizanje savršenog pečenja, ali mnogi ga zanemaruju
16.07.2025
Mozaikpodeli vest:
Leto bez lubenice gotovo je nezamislivo. Sočna, osvežavajuća i slatka — omiljeni saveznik u borbi protiv vrućine. Ali da li ste znali da lubenica može da bude štetna ako je pojedete previše? Prema upozorenjima nutricionista, postoji granica koja deli korisno od štetnog.
Koliko lubenice je dovoljno, a koliko previše?
Stručnjaci ističu da je idealna porcija lubenice oko 300 do 500 grama dnevno. To je količina koja organizmu donosi koristi — osvežava, hidrira, pomaže varenju, snabdeva telo vitaminima A, C i antioksidansima.
Ali ako preterate i pojedete previše — recimo kilogram ili više odjednom — dolazi do problema.
Šta se dešava ako preteramo?
Povećan unos šećera: Lubenica sadrži prirodne šećere koji mogu izazvati skok šećera u krvi ako se unesu u velikim količinama.
Nadutost i stomačne tegobe: Previše lubenice može opteretiti varenje, naročito kod osetljivih osoba.
Problemi sa bubrezima kod rizičnih grupa: Osobe koje već imaju problema sa bubrezima ili ravnotežom elektrolita treba da budu oprezne zbog visokog sadržaja kalijuma.
Zagrijavanje rerne je ključno za postizanje savršenog pečenja, ali mnogi ga zanemaruju
16.07.2025
MozaikVišak vode u organizmu: Iako hidrira, prevelika količina lubenice može izazvati takozvanu vodenu intoksikaciju — retku, ali realnu pojavu.
Zaključak: uživajte, ali s merom
Jedan do dva tanjira lubenice dnevno sasvim su dovoljna da organizam dobije sve dobro iz ove letnje poslastice. Više od toga neće vam doneti dodatnu korist, naprotiv — može vam izazvati neprijatnosti.
BONUS VIDEO:
Ostavite komentar