MAFINI SA SIROM I ŠUNKOM Toliko su lepi da nestanu sa stola za tren

Predstavljamo Vam savršeno rešenje za brze i ukusne zalogaje "Mafini sa sirom i šunkom"! Ovi slani mafini, napravljeni od hrskavih kora i bogatog nadeva od fete, jogurta i jaja, uz dodatak slaninice i šunke, oduševiće svakog ko ih proba. Idealni su za iznenadne goste, dečije rođendane, ili kao deo svečanog doručka. Lako se prave, a rezultat je neodoljivo sočan i aromatičan mafin koji će nestati sa stola u trenu!

Jelena Petrović

Potrebno je:

        * 1 pakovanje srednjih  kora
        * 200 - 250  feta sira
        * 2 -3 jaja
        * 200 ml. jogurta
        * 1 prašak za pecivo
        * 50 ml. ulja

Jelena Petrović

Priprema:
Izdrobiti sir, dodati jogurt, jaja, prašak za pecivo i 50 ml ulja. Sve izjednačiti. Mafini otvore premazati uljem. Nekoliko kora iseći na četvrtine, pa ubaciti u otvore.

Celu koru premazati nadevom (oko 2 kašike), pa ih skupiti u harmoniku i uviti u puža i staviti u otvor.

Još malo dodati nadeva pa poklopiti sa ivicama koje vise spolja. Sve ostale tako isto dok ima nadeva. Odozgo staviti  malo suve slaninice  i šunke seckane. Peći na 180 stepeni C 50 minuta. Peći na 200 stepeni, 45 minuta, da lepo zarumene. Služiti tople.

 

 

Ostavite komentar