Jedite ih bez griže savesti! Ovo su SLATKIŠI od kojih se MRŠAVI
Otkrivamo zašto toliko voliko da jedemo slatko, ali i koje su to zdrave zamene za šećer
13.10.2024
GurmanlookVreme je da se lagano pripremimo za kuvanje džema koji, kako kažu, je najbolji sastojak za palačinke
podeli vest:
Znate ono kada vam baka ili mama spreme palačinke, pa stave onaj dobro poznati džem koji malo curi, ali nema veze, nema ništa bolje od njega. Istini za volju, ili ga volite ili ne, ali je svakako nezaobilazna stavka kada je zimnica u pitanju. A kako da napravite pravi domaći džem od šipka, ili kako ga neki zovu šipurka, evo ovde dajemo vam pravu domaću recepturu.
Sastojci:
1 kg šipka (pročišćenog)
800 g šećera (može malo manje, po ukusu)
1 limun (sok)
1 čaša vode
Priprema:
Berba šipka: Možete ga naći svuda naokolo, tako da kanticu u ruke i berite! Birajte zrele, crvene plodove, jer su oni puni ukusa i zdravlja. Očistite šipak od peteljki i eventualnog lišća.
Kuvanje plodova: U velikoj šerpi stavite šipak i prelijte ga sa jednom čašom vode. Stavite na šporet da se kuva na laganoj vatri. Dok se kuva, ne zaboravite da mešate, da se ne uhvati za dno.
Mekani plodovi: Kad plodovi omekšaju (posle nekih 30-40 minuta), sklonite šerpu sa vatre. Sada je vreme da se plodovi propasiraju kroz gazu ili fino sito, kako biste dobili glatku masu.
Šećer i limun: U dobijeni pire od šipka dodajte šećer i sok od limuna. Vratite na šporet i kuvajte na srednjoj vatri. Mešajte dok se šećer ne otopi.
Kuvanje džema: Kada se šećer otopi, povećajte temperaturu i kuvajte džem još 20-30 minuta. Džem je gotov kada se zgusne i kada na tanjiru ostavlja trag. Možete napraviti test - stavite malo džema na tanjir, i ako se ne razlije, onda je spreman!
Skladištenje: Pripremite staklenke - operite ih vrućom vodom, a zatim ih isperite alkoholom da se sterilizuju. Dok je džem još vruć, sipajte ga u staklenke, zatvorite čvrsto i okrenite naopačke da se vakumira.
Čuvanje: Ostavite da se ohladi na sobnoj temperaturi, a zatim ga skladištite na tamnom i suvom mestu. Kada dođe zima, samo otvorite staklenku i uživajte u ukusu leta!
Otkrivamo zašto toliko voliko da jedemo slatko, ali i koje su to zdrave zamene za šećer
13.10.2024
GurmanlookU ovom receptu otkrivamo sve korake kako da i vi kod kuće napravite najukusniju poslasticu koja će vas oduševiti
13.10.2024
GurmanlookSaveti:
Džem od šipka odlično se slaže s domaćim hlebom ili palačinkama.
Možete dodati i malo vanile ili cimetovog praha za dodatni ukus.
Čuvanje u staklenkama omogućava vam da uživate u ukusu šipka tokom cele godine!
Prijatno!
BONUS VIDEO:
Priprema je jednostavna, a rezultati će oduševiti sve ljubitelje slanih pita
28.09.2024
GurmanlookTuršija je pravi klasik srpske kuhinje, a svaka domaćica ima svoj poseban recept koji se prenosi s kolena na koleno
26.09.2024
GurmanlookEksperimentišite sa različitim vrstama povrća ili dodajte sir za bogatiji ukus
22.09.2024
GurmanlookIde vikend, a zna se da je najbolji ručak kada ima mesa, a uz to je i slatko - kao med
12.10.2024
GurmanlookUkrajinske vazduhoplovne snage stavile celu zemlju pod uzbunu na vazdušni napad nakon lansiranja ruskih projektila
pre 1 minut
SvetDejan Stević iz Uprave saobraćajne policije MUP-a Srbije u emisiji "Uranak" na televiziji K1 govorio o stanju bezbednosti na putevima
pre 50 minuta
HronikaNeformalni korak u tranziciji vlasti
pre 51 minut
SvetSumnja se na jezivo samoubistvo
pre 1 sat
HronikaRusija beleži gotovo 2.000 žrtava dnevno u pokušajima da povrati region Kurska
pre 1 sat
SvetOn je hitno primljen u Urgentni centar u Beogradu
pre 2 sata
HronikaRoditelji napadnute dece govorili su o strahu da se incident ne ponovi i pozvali nadležne da reaguju
pre 2 sata
HronikaPsihološka potpora je organizovana i za pacijente u svesnom stanju, jer se uznemire kada vide porodice
pre 2 sata
SrbijaPrivrednik koji je vratio zadužbinarstvo svojoj zemlji
pre 48 minuta
SudbinePosle duže bolesti preminuo je Miodrag Kostić, osnivač MK Grupe
pre 49 minuta
SudbineSa bivšom suprugom Marijanom Mateus, Miodrag ima troje dece
pre 58 minuta
SudbineBiznismen je jutros nažalost preminuo
pre 1 sat
SudbineZa svog oca prethodnih godina govorio je da je imao brilijantan um, ali se nije libio i da ispriča o strogom vaspitanju
pre 1 sat
SudbineMiodrag Kostić tokom života bio je lider u agraru, turizmu, energetici i bankarstvu
pre 1 sat
SudbineOsnivač i predsednik MK grupe je uvek bio pod lupom javnosti zbog ove veze
pre 2 sata
SudbineTokom svoje karijere, Miodrag Kostić ostvario je velike uspehe i pionirske poduhvate u agraru, turizmu, energetici i bankarstvu
pre 2 sata
Sudbine
Ostavite komentar