ZIMNICE KOJE SE REĐE PRAVE: Feferoni s belim grožđem

Sigurni smo da je mnogima teško da zamisle kombinaciju ljutih papričica i grožđa, poslagane u tegli i zalivene sirćetom. 

Međutim, oni koji su isprobali ovaj recept kažu da vredi, a nutricionisti poričuju da je, pored dobrog ukusa, ova zimnica i veoma zdrava.

Sastojci: 2 kg raznobojnih feferona, 2 kg belog grožđa (afusalija), biber u zrnu, koren rena, 2 l  sirćeta (4%), 150 g soli, 1 kesica konzervansa

Priprema: Papričice i zrna grožđa poređajte u tegle, stavite biber u zrnu i pritisnite ukrštenim renom. Prelijte prokuvanim ohlađenim presolcem od sirćeta, soli i 4 dl vode u koji ste razmutili konzervans.

Ostavite komentar