SVINJSKI VRAT, KISELO SLATKO Specijalitet Saše Mišića iz emisije "Sofra" na K1 Televiziji

Emisija "Sofra", koju vodi čuveni kuvar Saša Mišić, svakodnevno na K1 televiziji donosi kombinaciju tradicionalnih jela u modernom ruhu. U jednom od svojih nastupa, Mišić je predstavio specijalitet zvani "Svinjski vrat, kisleo slatko". Pripremu jela možete pogledati u utorak 24. decembra na K1 televiziji.

Foto: Newage production

Sastojci:

Svinjski vrat 500 g u komadu bez koske

Crni luk 200 g

Beli luk 2 čena

So i biber po potrebi

Pesto sos 10 ml

Bela šargarepa 100 g

Šargarepa 100 g

Paprika ljuta 1 komada

Paprika slatka crvena 200 g

Paradajz pelat 200 ml

Sirće 5 ml

Med 20 ml

Priprema:

Isecite crni i crveni luk, celer, šargarepu, belu šargarepu, svežu papriku, krompir. Sve zajedno stavite na vrelu mast ili ulje. I dodajte masline. Svinjski vrat isecite na tanke šnicle, pa na kocke. Meso dodajte u prženje.
Biber, senf, origano, ren, med, so, alevu papriku, nanu, koru pomorandže ubacite u avan i izmešajte.
Dobijenu smesu sipajte u jelo pred sam kraj kuvanja.

Prijatno!

BONUS VIDEO:

 

Ostavite komentar