"NIJE ZEC" Specijalitet Saše Mišića iz emisije "Sofra" na K1 Televiziji

Emisija "Sofra", koju vodi čuveni kuvar Saša Mišić, svakodnevno na K1 televiziji donosi kombinaciju tradicionalnih jela u modernom ruhu. U jednom od svojih nastupa, Mišić je predstavio specijalitet zvani "Nije zec". Pripremu jela možete pogledati u petak 20. decembra na K1 televiziji.

Foto: K1 televizija/ustupljene fotografije

Sastojci:

Mleveno meso 400 g

Džigerica 200 g

Crni luk 200 g

Beli luk 2 čena

Krompir 300 g 

Praziluk ili mladi luk 200 g

Celer koren 200 g

Soli i biber po potrebi

Senf 50 g

Ren 50 g

Kim zrno 

Masline 100 g

Priprema:

Mleveno meso pomešajte sa : iseckanim belim lukom, džigericom, šunkom. Dodajte u to 1 jaje, pesto sos, ren, malo meda, kim, začinsko bilje, malo brašna. Od dobijene mase formirajte ćufte i ispržite ih.
Za prilog pripremite: luk, praziluk, kisele krastavce i maslinke. Sve sastojke za prilog propržite i servirajte uz ćufte.
Prijatno!

BONUS VIDEO:

 

Ostavite komentar