VLAŠKO JELO KOJE SE KUVA 16 SATI Specijalitet zbog kog vredi da posetite Žumarijadu u Kladurovu
podeli vest:
Kuda za vikend? Svega vam je dosta, i vrućine i posla? E pa, ako ovog vikenda tražite beg iz grada, nešto autentično, ukusno i domaće – pravac Kladurovo! U ovom homoljskom selu održava se manifestacija koja okuplja i meštane i goste iz svih krajeva Srbije – Kladurovsko leto, poznatije kao Žumarijada.
Miris starinskog jela – žmara, pesma, igre i domaće rukotvorine – sve to vas čeka već od subote ujutru od 10 časova, ispred Vlaške etno kuće u centru sela.
A šta je žmar i zašto se kuva 16 sati?
Ovo staro vlaško jelo sprema se u velikom kazanu na otvorenom, a sastojci su jednostavni: ovčje meso, kukuruzno brašno, praziluk i mast. Ali ono što ga čini posebnim jeste dugo i strpljivo kuvanje – i do 16 sati!
Meso se prvo kuva dok ne omekša, zatim se ručno usitnjava, vraća u kazan i dugo meša sa brašnom i mastima dok se ne dobije gusta, bogata smesa. To je žmar – jelo koje se ne jede svuda, već samo ovde.
Sve na jednom mestu, od jela do veselja
Ispred Vlaške etno kuće, koju su uredile vredne žene iz sela, biće postavljena izložba domaćih kolača, ručnih radova, rukotvorina i zaboravljenih ukusa.
Biće i kulturno-umetnički program, igre i pesme, domaćinska reč i otvorena vrata za svakog gosta.
pročitajte još
COOLCATION JE NOVI TREND, ZABORAVITE NA GRČKU Sve više ljudi beži od vrućina baš ovde
Saznajte zašto sve više ljudi bira letovanja u hladnijim krajevima i kako izgleda odmor bez paklenih vrućina.
24.07.2025
Putovanja📍 Gde je Kladurovo?
Kladurovo se nalazi u opštini Petrovac na Mlavi, na oko dva sata vožnje od Beograda. Do sela se lako stiže, a priroda je netaknuta, ljudi gostoljubivi, a ručak – nezaboravan.
BONUS VIDEO:
najnovije
DANAS PAKLENI DAN, ALI STIŽE OSVEŽENJE: Izuzetno toplo u većem delu zemlje kao da smo u Sahari
U toku noći očekuje se jače naoblačenje sa kišom, pljuskovima i grmljavinom
Vesti
NE RADI SE ZA PARE, NE IZNOSI SE ĐUBRE Narodna pravila za današnji Letnji Aranđelovdan!
Danas je Letnji Aranđelovdan – praznik Svetog arhangela Gavrila. Saznajte koja su narodna verovanja, običaji i poruke.
Slobodno vreme
DNEVNI HOROSKOP ZA SUBOTU 26. JUL Blizanci u punom sjaju, Škorpija pod tenzijom, Ribe traže istinu
Slobodno vreme
Vesti
DANAS PAKLENI DAN, ALI STIŽE OSVEŽENJE: Izuzetno toplo u većem delu zemlje kao da smo u Sahari
U toku noći očekuje se jače naoblačenje sa kišom, pljuskovima i grmljavinom
pre 1 sat
Srbija
Priče
UBIJEN ČOVEK KOJI JE HTEO DA SPREČI RAT IZMEĐU HRVATA I SRBA Josip Reihl Kir stradao jer je želeo da svi žive u miru!
Na dan kada je ubijen javno ga je prozvao i optužio Branimir Glavaš u emisiji kod novinara Draga Hedla
pre 19 sati
Sudbine
Ostavite komentar