ZAŠTO VAM JAGODE NISU SLATKE? Evo gde najčešće grešimo i kako da plod bude sočan i pun ukusa

Nema lepšeg prizora od crvenih, zrelih jagoda u bašti ili na pijaci. Ali ako ste se ikada zapitali zašto vaše jagode izgledaju lepo, a nisu slatke – niste jedini. Mnogi domaćini i baštovani misle da je dovoljna samo sunčeva svetlost i zalivanje, ali ukus zavisi od mnogo više faktora.

Stručnjaci otkrivaju nekoliko najčešćih grešaka zbog kojih jagode izgube onaj prirodni, medni ukus koji svi želimo.

1. Previše azota = mnogo lista, malo slasti
Jedna od najčešćih grešaka je preterana upotreba azotnog đubriva. Umesto da hrani plod, biljka energiju usmerava na lišće. Rezultat? Zeleniš buja, ali plod ostaje bez šećera.

2. Nedostatak kalijuma
Kalijum je ključan za razvoj šećera u plodu. Ako ga nema dovoljno, jagoda ostaje blaga, bez karaktera. Zato, kada prihranjujete, birajte đubriva bogata kalijumom, posebno u fazi cvetanja i zametanja plodova.

3. Loš izbor sorte
Ne daju sve jagode isti ukus. Neke sorte su rodne i otporne, ali ne i naročito slatke. Ako želite bogat aromatičan plod, birajte proverenije sorte – Alba, Clery, Joly i slične koje su poznate po ukusu, a ne samo po izgledu.

4. Nedovoljno sunca
Jagoda je biljka koja voli svetlost. Ako je sadite u senci, nemojte očekivati slatkoću. Plod sazreva, ali bez dovoljne količine sunčevih zraka – nema ni slasti.

5. Previše zalivanja pred berbu
Voda je važna, ali ako je previše u trenutku kad plod zri, dolazi do razvodnjavanja i gubitka ukusa. Jagoda postane vodena i bez mirisa. Najbolje je zalivati ujutru, umereno i izbegavati orošavanje plodova.

Domaćinski savet za kraj:
Jagode ne traže mnogo, ali traže pažnju u pravo vreme. Pametnim đubrenjem, pravim položajem i biranim sortama – možete imati plod koji nije samo lep za oko, već i sladak za srce i nepce. A kada prva zrela jagoda pukne pod prstima, znaćete da ste sve uradili kako treba.

BONUS VIDEO:

Tagovi: