Probajte JESENJU ČORBU od brokolija i čedar sira! Ugrejaće vas u hladnim danima, a spremna je za 15 minuta (VIDEO)

Ukoliko volite jela na kašiku, ovo je idealan obrok za vas. "TikTok" kuvarica @cookvithauds, prikupila neverovatnih 14,5 miliona pregleda sa svojim brzim, 15-minutnim receptom za jesenju čorbu od brokolija i čedar sira, posuta hrskavim komadićima slanine i serviran sa prepečenim hlebom namazanim puterom, koju su svi ocenili kao "savršenstvo", prenosi "Ona.telegraf.rs". Idealna je za ove hladne dane, ugrejaće vas i okrepiti.

Sastojci:

Jedan luk

Pet do šest čena belog luka

Maslinovo ulje

Tri kašike putera

So

Biber 

Crni i beli luk u prahu

1/4 šolje brašna

Četiri šolje pilećeg bujona

1/2 šolje mleka sa smanjenom masnoćom

Foto: Shutterstock

1/2 šolje pavlake za kuvanje

Dve šolje čedar sira
Brokoli
Iseckana šargarepa
Slanina
Prepečeni francuski hleb namazan puterom

Priprema:

Kuvarica je na društvenim mrežama započela svoju čorbu seckanjem luka i belog luka. Potom je sitno iseckala brokoli.

Zatim je stavila maslinovo ulje u tiganj, kao i tri kašike putera. Kada se sve zagrejalo, dodala je iseckani luk, biber, luk i beli luk u prahu i so. Pomešala je sve i ostavila da povrće malo porumeni pre nego što je dodala i beli luk u tiganj.

Nakon toga sipala je brašno i mešala dok se nije formirala gusta pasta. Usput, dok mešate, dodajete i pileći bujon, zatim sve poklopite i ostavite da se kuva nekoliko minuta.

Vreme je da se dospe mleko i šolja čedar sira. Sve dobro promešajte, pa potom dodajte i drugu šolju sira, i dodatno posolite i pobiberite.

Foto: Pexels.com

Sve dobro promešajte i ubacite seckani brokoli i šargarepu. Ostavite da se krčka nekoliko minuta.

Za to vreme u posebnom tiganju propržite slaninu.

Kada je čorba gotova, servirajte u dve činije srednje veličine i na vrh pospite još malo sira i sitno seckane komadiće pržene slanine.

Namažite tostirani baget sa malo putera i umačite ga u divnu čorbu dok uživate u toplini ovog jela.

BONUS VIDEO:

Ostavite komentar