Ovo su TOP 5 recepata za DOMAĆI AJVAR
Ko ne voli ajvar? Samo je pitanje da li više volite od dinastanih ili pečenih paprika? Blagi ili ljuti?
15.09.2022
GurmanlookMožete da imate savršen recept, ali ako je paprika loša - ništa od ajvara
podeli vest:
Tačno je je da se ajvar ili pindžur mogu napraviti od manje-više bilo koje crvene paprike. Međutim, za vrhunsku zimnicu potrebna je i vrhunska paprika određenog kvaliteta i po mogućnosti uzgajana na prirodan način.
Poznato je da se najbolji ajvar priprema od starih, autohtonih balkanskih sorti paprika crvene boje, robusne i čvrste građe, mirisnih i mesnatih, sa samo dve ili ređe tri strane, dugoljastih i šiljatih na vrhu.
Kada se stavi da se peče, ova paprika ne cvrči i ne pušta vodu. Ona se peče polako, tako da ispod kožice zadržava sve svoje sokove i ukuse. Pošto uglavnom ima samo dve ravne strane, lako se ravnomerno peče i još lakše ljušti.
Ko ne voli ajvar? Samo je pitanje da li više volite od dinastanih ili pečenih paprika? Blagi ili ljuti?
15.09.2022
GurmanlookOvaj najomiljeniji domaći namaz ili salata, neizostavni je deo jesenje i zimske trpeze
13.02.2023
MozaikI na kraju, evo nekoliko saveta iskusnih domaćica kako da izaberete prave paprike za vašu zimnicu:
- Paprika mora da bude potpuno zrela i neoštećena.
- Najvažnije je da paprika bude mesnata i suva. Kada se stavi na šporet ili roštilj, ovakva paprika ne cvrči i ne pušta tečnost, već se polako peče i zadržava sve sokove i ukuse.
- Birajte plosnate paprike koje se lako peku samo s dve strane, a samim time i lako ljušte.
- Ako ste u prilici, izaberite organski gajenu papriku starih sorti čiji su plodovi obično nešto manji, ali čvršći – takozvanu "ajvarku“.
Definitivno će da vam probudi sva čula...
27.01.2023
GurmanlookDa vam ne bi propala zimnica, vodite računa o higijeni i sterilizaciji ambalaže
03.09.2022
MozaikSigurni smo da iskusne domaćice imaju svoje proverene metode, ali možda ovi saveti budu od koristi početnicama
22.09.2022
MozaikSalata u kojoj ćete uživati tokom cele zime
25.09.2022
GurmanlookU mestu Malo Orašje pre tačno godinu dana ubijena su šestorica mladića, dok je u Duboni stradalo njih četvoro
pre 24 minuta
DruštvoDok je na video-bimu prikazivan film o žrtvama, govorili su o njihovom životu i nesebičnosti
pre 1 sat
Društvo"Srbija vas, deco, nikad neće prežaliti", napisao je premijer
pre 2 sata
DruštvoOčekuje se i prikazivanje polučasovnog dokumentarnog filma "Nebeska družina"
pre 2 sata
DruštvoGrađani dolaze kod spomenika i ostavljaju cveće i pale sveće, ćutke i pognutih glava
pre 2 sata
Društvo"Tamo gde ste vi zlo ne postoji, ovde gde smo mi, sve je puno vas"
pre 2 sata
DruštvoSahrani Josipa Broza Tita, u Beogradu, prisustvovalo je više od 200 visokih ličnosti iz celog sveta
pre 2 sata
SudbineMali je dodao i da je MMF potvrdio da je Srbija, uprkos globalnoj krizi, u potpunosti sačuvala makroekonomsku stabilnost
pre 3 sata
BiznisKako kaže stručnjak, vojska se u mnogim sektorima pogoršava
pre 12 minuta
SvetNekoliko država članica Saveta Evrope, uključujući Nemačku i Francusku se sprema da blokira glasanje o pristupanju tzv. Kosova
pre 23 minuta
PolitikaIndustrija konjaka računa na sastanak Sija sa Makronom da bi se donelo rešenje
pre 42 minuta
SvetMuškarac je suprugu udarao po glavi i telu i naneo joj teške telesne povrede
pre 54 minuta
HronikaNovo pravilo uvedeno je i za bicikliste i oni su u obavezi da se kreću isključivo biciklističkim stazama
pre 1 sat
RegionDemonstracije, protesti protiv rata u Gazi i učešće Izraela na Evroviziji poklopiće se sa ovim događajem
pre 1 sat
SvetKorisnici na TikTok-u kažu da ne mogu da prestanu da slušaju pesmu: na putu do posla, u teretani, dok rade domaći...
pre 1 sat
SvetVežbe ''Stameni branilac'' najveća su vojna vežba od Drugog svetskog rata, u kojima učestvuje oko 90.000 vojnika iz zemalja članica NATO
pre 1 sat
SvetKorisnici na TikTok-u kažu da ne mogu da prestanu da slušaju pesmu: na putu do posla, u teretani, dok rade domaći...
pre 1 sat
SvetKao roditelj, osećam ogroman bol zbog izgubljenih života i delim patnju porodica koje su ostale bez najvrednijeg blaga, bez svoje dece
pre 4 sata
DruštvoStručnjak ističe da nije siguran da li će šestodnevna radna nedelja dovesti do povećanja produktivnosti
pre 4 sata
RegionU Beogradu će tokom uskršnjih praznika dežurati pet "Apoteka Beograd" do 6. maja
pre 4 sata
SrbijaPročitajte i kakvo nas vreme očekuje u glavnom gradu
pre 5 sati
SrbijaNa mestu napada ubijeno je osmoro učenika i radnik obezbeđenja
pre 17 sati
Beograd
Ostavite komentar