I HRANA može da vas ZAGREJE: Ovo su namirnice koje su IDEALNE ZA ZIMU
Em su zdrave, em vas greju tokom hladnih dana
22.11.2022
GurmanlookPrvo, treće i šesto mesto nisu iznenađenje. Slično bi glasali mnogi širom Srbije
podeli vest:
Svetski kulinarski magazin objavio je listu 10 najboljih srpskih jela, među kojima su ona bez kojih nijedna svečana trpeza ne može da prođe.
Nakon što je gasto magazin Taste Atlas objavio listu s 10 najgorih srpskih jela, odnosno velikih tradicionalnih specijaliteta, mnogi su ostali iznenađeni. Ovog puta, isti magazin objavio je i listu 10 najbolje ocenjenih srpskih jela, a izbor će vas oduševiti.
Prema magazinu Taste Atlas, leskovački roštilj predstavlja najviši oblik umetnosti u Srbiji, dok se veruje da je tehnika u Srbiju stigla sa Kavkaza, preko Turske, Grčke i Makedonije pre više stotina godina. Objasnili su da se mešavina sastoji od goveđeg mesa, koje se prvo isecka, a zatim melje i začinjava po želji. Meso bi trebalo da odstoji 48 sati pre pripreme.
Pasulj se sa velikim razlogom našao na ovoj listi, a prema njihovom pisanju, nije karakterističan samo za Srbiju, nego i ceo region. Proces spremanja uključuje krčkanje sa kobasicom i slaninom, te sa povrćem poput luka i šargarepe, kao i začinima (mlevena paprika, lovorov listi beli luk).
Em su zdrave, em vas greju tokom hladnih dana
22.11.2022
GurmanlookDonosimo vam recept za još jednu neobičnu zimnicu za koj smo sigurni da će vam se dopasti na prvi zalogaj
18.11.2022
GurmanlookMagazin navodi da je ovo čorba koja se najčešće servira kao prvo jelo na trpezi. U čorbu se stavlja belo meso, krompir, brašno, šargarepa, jaja, luk, peršun i začini, dok se može i dodati malo pavlake prilikom serviranja.
Uglavnom se koristi kao prilog uz ćevape - i to je kult na celom Balkanu. U poređenju sa somunom, lepinja je nešto žilavija i nije tako aromatična, pišu na ovom portalu.
Pored leskovačkog roštilja, na listi se našla i pljeskavica, koja je predstavljena kao srpski hamburger napravljen od mlevenog junećeg, svinjskog ili telećog mesa, ili od kombinacije istih, uz dodatak odabranih začina - bibera, soli, sitno seckanog luka, mlevene paprike...
Tu nema komentara, jer svi ih vole. Dobra ocena je verovatno došla od Nemaca.
Ona je nezaobilazni deo gotovo svake, svečane srpske trpeze, pa tako i ovog spiska. Sarma vuče korene iz Otomanskog carstva, dok se tradicionalno konzumira i na Balkanu, zemljama srednje Evrope i Bliskom istoku. Ona je tipičan specijalitet na sprskim trpezama tokom različitih praznika i posebnih prilika.
Burek je donet u Niš u 15. veku, a pripremao se kao okrugla pita", piše 'Taste Atlas'. Budući da se u Bosni burekom smatra isključivo ako je s mesom, oni su to i naglasili, dodajući da u Srbiji vlada opušteniji pristup i burekom se naziva svako testo koje je okruglo, pa isečeno na četvrtine ili umotano u kolutove.
Slavski kolač je uz vino i žito osnovni element praznične trpeze
17.11.2022
GurmanlookKremasta simfonija ukusa u vašem tanjiru
16.11.2022
GurmanlookNa drugom mestu, na listi najboilje ocenjenih jela, očekivano se našla komplet lepinja koja se sastoji od tradicionalne lepinje presečene na pola, pa premazane kajmakom i prelivenom jajetom. Posle toga, lepinju treba zapeći, a potom preliti i pretopom, odnosno "močom". Veruje se da je nastala negde pre Drugog svetskog rata, a vezuje se za Užice i Zlatibor.
I na prvom mestu, naravno, našao se ajvar. Uprkos tome što mnogi veruju da ne potiče iz Srbije, ovo jelo duboko se vezuje za srpsku tradicionalnu kuhinju.
Iako pastu i špagete vezujemo za Italiju, izgleda da nam istorija ipak govori drugačije
15.11.2022
GurmanlookKo još može da odoli ukusnoj poslastici od čokolade?
15.11.2022
GurmanlookHrskavi Švedski hleb je jednostavno pecivo koje kod naših domaćica postaje sve popularnije
13.11.2022
GurmanlookTo što su stranci, ne znači da su znalci, jer kad neko ne zna šta valja - ne zna
11.11.2022
GurmanlookVreme i mesto komemoracije i sahrane naknadno će biti saopšteno
pre 6 sati
SudbineTikTok planira da ospori zakon o zabrani na sudu, ali ako ne uspe, kompanija će morati brzo da pronađe kupca
pre 7 sati
BiznisKampanja "Dečji svet je veći od ekrana" Telekoma Srbije ima za cilj da skrene pažnju javnosti na značaj ograničavanja upotrebe ekrana
pre 9 sati
DruštvoMomirović je dodao da je u toku inspekcijski nadzor u Beogradu
pre 10 sati
BiznisVesić je najavio i da će početkom decembra ove godine početi saobraćaj na brzoj pruzi do Subotice
pre 11 sati
DruštvoPodatak koji ohrabruje je da se posle pojave prvih simptoma većina pacijenata odmah obrati lekaru
pre 12 sati
DruštvoStručnjaci kažu da je zabrinjavajuće jkoliko malo salate i voća unose deca
25.04.2024
DruštvoMedijalna neto zarada za februar je iznosila 72. 956 dinara, što znači da je 50 odsto zaposlenih primilo platu manju od ovog iznosa
25.04.2024
BiznisDetektivi su kontaktirali oko 25.000 žrtava iz Velike Britanije da bi im saopštili da su njihovi podaci kompromitovani
pre 27 minuta
SvetDobitak u dinarima iznosi 22.040.982
pre 41 minut
SrbijaUdarali su ga daskom i mladiću su povređene ruke
pre 1 sat
BeogradNakon što mu je dijagnoza raka objavljena 6. februara, kralj je odložio sve javne angažmane
pre 1 sat
SvetJedan američki zvaničnik je napomenuo da sastanak između dva NATO lidera nije bio zvanično najavljen
pre 2 sata
SvetNa izlazu iz Srbije na GP Sremska Rača teretna vozila čekaju pet sati
pre 2 sata
SrbijaEšton je izrazila posebno zadovoljstvo povodom prilike da ponovo poseti Beograd i razgovara sa ministrom Dačićem.
pre 3 sata
PolitikaKod domaćinstava sa jednom porodicom (1.619.945) najzastupljeniji tip porodice je "bračni par sa decom"
pre 3 sata
SrbijaČelni ljudi Fudbalskog saveza Srbije (FSS) su na danas održanoj sednici Izvršnog odbora pružili punu podršku selektoru i igračima pred EP
pre 3 sata
FudbalPrevarant je, međutim, nastavio da je ubeđuje tako što je slao slike Muska dok je na poslu
pre 5 sati
SvetUhapšeni se sumnjiče da su počinili pljačke u više juvelirnica u centru Atine
pre 12 sati
SvetNa izlazu iz zemlje na prelazu Kelebija, kamioni čekaju pet sati, po četiri sata na prelazima Batrovci i Sremska Rača
pre 5 sati
SrbijaVeliko interesovanje vlada među Srbima za praznična putovanja, a najviše za evropske gradove počev od Istanbula, Soluna, Sofije, Temišvara
pre 8 sati
Putovanja & HedonizamPosrednici iz Katara, Egipta i SAD dali su sukobljenim stranama, Izraelu i Hamasu, novi predlog o prekidu vatre
pre 11 sati
Svet
Ostavite komentar