NESTAŠICA VAŽNOG LEKA U SRBIJI Iz RFZO hitno reagovali!
Prema informacijama dobavljača, trebalo bi da na tržištu Srbije ponovo biti dostupan u februaru
04.01.2025
VestiOva žitarica dokazala je da jednostavnost ponekad krije najveće blago...
podeli vest:
Sve češće posežemo za nekim skupim namirnicama koje spremamo za doručak, ručak, večeru, a zaboravljamo da su najjednostavnija jela ona koja su zapravo, najzdravija. Među tim skromnim žitaricama je i proso. Ova žitarica dokazala je da jednostavnost ponekad krije najveće blago. I dok su ga nekada ljudi jeli jer nisu imali izbora, danas ga jedemo jer je zdravo, lako za pripremu i – ukusno.
Šta je to tako posebno u prosu?
Proso je prava riznica zdravlja, iako ga mnogi i dalje potcenjuju. Evo zašto bi trebalo da mu date šansu:
Zdravlje na tanjiru: Prepuno je vlakana, vitamina i minerala koji pomažu srcu, varenju i jačanju imuniteta.
Bez glutena: Ako ste osetljivi na gluten, proso je vaš saveznik.
Daje energiju: Kao prirodan izvor ugljenih hidrata, odličan je za one dane kada vam treba dodatna snaga.
Pristupačno: I dalje je jedna od najjeftinijih namirnica, a može da zameni čak i skuplje žitarice poput kvinoje.
Kako se priprema proso?
Za razliku od nekih fensi superhrana, proso ne zahteva nikakve posebne trikove. Dovoljno je da ga isperete pod hladnom vodom, kuvate u dva puta više vode nego što ima prosa (npr. jedna šolja prosa na dve šolje vode), i to je to! Za 15-20 minuta dobijate bazu za obrok koji može biti i slan i sladak.
Šta možete napraviti od prosa?
Za doručak: Kuvani proso s kašikom meda, malo cimeta i seckanim orasima prava je stvar za početak dana.
Za ručak: Pomešajte ga s povrćem poput šargarepe, paprike i luka. Dodajte malo maslinovog ulja i dobićete ukusan prilog.
Za večeru: Proso salata s limunovim sokom, krastavcem, paradajzom i peršunom – osvežavajuće i lagano.
Za desert: Kuvani proso pomešajte s kokosovim mlekom i suvim šljivama za jednostavan i zdrav slatkiš.
Hrana sa dušom
Proso nije samo hrana – ono nosi priču o vremenima kada je skromnost bila vrlina, a ljudi su znali kako da od jednostavnih namirnica naprave pravo bogatstvo. Danas, kad se svi trudimo da živimo zdravije, vraćamo se tim starim receptima jer su, kako su naši stari govorili, „i jeftini i lekoviti“.
Prema informacijama dobavljača, trebalo bi da na tržištu Srbije ponovo biti dostupan u februaru
04.01.2025
VestiPrvi slučaj gripa u ovoj sezoni potvrđen je u Šumadijskom okrugu još 8. oktobra kod pacijentkinje u Kragujevcu
04.01.2025
VestiMožda proso neće osvojiti na prvi pogled, ali kad ga probate, shvatićete zašto ga toliko hvale. To je namirnica koja dokazuje da ne mora sve da bude skupo i komplikovano da bi bilo dobro. Uzmite šerpu, skuvajte malo prosa i uživajte u ukusu koji je preživeo vekove.
Jer, kao što kažu: „Što je skromnije, to je zdravije.“
BONUS VIDEO:
Koronavirus je još uvek sa nama, iako je čovečanstvo izgradilo imunitet vakcinisanjem i infekcijama
04.01.2025
VestiKilogrami se mogu skinuti, ali osmeh na licu je nezamenjiv
02.01.2025
VestiStručnjaci su otkrili da boja žumanceta može otkriti mnogo, ali možda ne ono što očekujete
02.01.2025
VestiAplikacija koristi senzore ugrađene u pametne satove za praćenje pokreta ruke
02.01.2025
TehnologijaDa se vratimo na gledanje filmova vikendom, danas imamo italijanski istraživački film iz 1972. o životu i smrti Enrika Mateija.
17.02.2025
Kolumna
Ostavite komentar