INSPEKTORI ŠOKIRANI ŠTA SU ZATEKLI NA TEZGAMA: Hitno povučeno iz prodaje 20 tona mesa, hiljade litara mleka, jaja, riba!

Tokom vanrednih kontrola sprovedenih u maju u čak 620 objekata širom zemlje, otkrivena je šokantna količina nebezbedne hrane životinjskog porekla – čak 19.900 kilograma mesa, 1.800 litara mleka, 103 jajeta i 60 kilograma ribe završilo je van prometa, jer nije ispunjavalo ni osnovne zdravstvene standarde!

Na meti su bile pijace, vašari, ugostiteljski objekti – i to i oni pokretni, ali i oni u domaćinstvima, skladišta i klanice. Poseban fokus stavljen je na uvoz mesa iz Mađarske, za koji postoji sumnja da dolazi iz nekontrolisanih izvora.

„Kontrolisano je sve – od porekla mesa i mleka, do načina čuvanja, deklarisanja i transporta. Posebno zabrinjavaju slučajevi gde se meso donosi iz inostranstva u privatnim kolima, bez ikakvog temperaturnog režima. To se godinama tolerisalo, ali sada je tome kraj“, upozorava Nenad Budimović, sekretar Udruženja za stočarstvo.

Shutterstock

Dodaje da takvi proizvodi, iako možda vizuelno deluju ispravno, ne mogu se smatrati bezbednim za ljudsku ishranu.

"Dugo se pričalo o smrznutom mesu iz Brazila starom deset godina, ali takav uvoz u Srbiju nikad nije registrovan. Problem je ono što nam se 'uvali' preko granice, bez papira i kontrole", kaže Budimović.

Ministarstvo poljoprivrede poručuje da se svi zahtevi za uvoz mesa posebno analiziraju, a novim merama uvodi se i jasno označavanje porekla, datuma klanja i zamrzavanja na pakovanjima.

„Uvoz mesa bez veterinarskog sertifikata i odobrenja nije dozvoljen. Zamrznuto meso mora imati najmanje šest meseci roka trajanja od trenutka uvoza. Sve se kontroliše – od granice do maloprodaje“, navode iz Ministarstva za portal RT.RS.

 

Nažalost, praksa pokazuje da se smrznuto meso neretko prodaje kao sveže u lokalnim mesarama i restoranima.

„To je zakonom zabranjeno! Ne može se takvo meso staviti u vitrine i prodavati građanima kao sveže. Iza kulisa stoji lanac trgovaca koji kupuju smrznuto meso, preprodaju ga manjim objektima i zarađuju – a građani ni ne znaju šta jedu“, poručuje Budimović.

I dok vlasti najavljuju strože kontrole i novo deklarisanje proizvoda, ostaje da se vidi da li će kazne konačno zaustaviti nelegalnu prodaju i zaštititi ono najvažnije – zdravlje potrošača.

Ostavite komentar