Mlekara Šabac u saradnji sa 1.000 lokalnih farmera godišnje preradi 50 miliona litara mleka

Mlekara Šabac kroz stratešku saradnju sa 1.000 lokalnih farmera godišnje preradi oko 50 miliona litara mleka, izjavio je danas direktor Jovo Suđić i istakao da je u prvom kvartalu ove godine kompanija ostvarila poslovni rezultat od oko 1,8 miliona evra.

Ovi podaci potvrđuju, kažu u kompaniji, da je u vremenu globalne nestabilnosti i kriza u mlekarskom sektoru Mlekara Šabac primer dobre prakse da je saradnja sa domaćm poljoprivrednicima ključ održivosti i kvaliteta.

"U toku jedne godine Mlekara Šabac preradi više od 50 miliona litara sirovog mleka. U protekloj 2025. godini ostvaren je pozitivan poslovni rezultat u visini od oko četiri miliona evra. Taj pozitivan trend je nastavljen u 2026. godini o čemu svedoči podatak da je poslovni rezultat u prvom kvartalu iznosio oko 1,8 miliona evra", rekao je Suđić za Tanjug.

Prema rečima Suđića, kompanija otkupljuje sirovo mleko isključivo od domaćih proizvodjača i dnevnom nivou sarađuje sa oko 1.000 malih i velikih proizvođača.

Takodje, kaže da u strukturi otkupa Mlekara Šabac ima četiri velike farme koje proizvode više od 10 tona mleka dnevno.

"Saradnja sa svakim od njih se bazira isključivo na partnerskom odnosu i principu dobrih domaćina, što je odlična osnova za kontinuiran kvalitet same sirovine tj. svežeg mleka koje ulazi u sastav svih naših gotovih proizvoda", naglasio je Suđić.

Tradicionalni proizvodi Mlekare Šabac poput Sirka, A la kajmaka, Šabačke fete, jogurta, milerama i čokoladnog mleka Popi prave se isključivo od mleka sa srpskog podneblja i prepoznatljivi su na inostranim tržištima od Rusije preko Evrope do Amerike.

Suđić je podsetio da Mlekara Šabac posluje gotovo jedan vek, od 1931. godine i zapošljava 324 radnika.

Kvalitet domaćeg mleka i benefite saradnje sa farmerima iz Srbije, potvrđuje i činjenica da Mlekara Šabac ispunjava svetske standarde kvaliteta i bezbednosti proizvoda.

Oko 75 odsto otkupljenog sirovog mleka odgovara kriterijumima EU i Carinske unije.

Suđić je nabrojao da kompanija na čijem je čelu poseduje sledeće sertifikate kvaliteta: IFS Food , ISO 9001, Halal sertifikate vezane za kvalitet i bezbednost hrane i ostale koji nisu vezani za hranu - ISO 14001 - menadžment zaštitom životne sredine, ISO 450001 - menadžment bezbednošću i zdravljem na radu, ISO 50001 - menadžment energijom.

"Svi ti sertifikati nam, osim što garantuju visoke standarde kvaliteta svih naših proizvoda, omogućavaju nesmetani izvoz na sva tržišta, rame uz rame sa renomiranim svetskim proizvođačima. Takođe, sertifikati povećavaju poverenje kupaca, konkurentnost na tržištu kao i samu reputaciju kompanije", napomenuo je Suđić.

Uspešnost poslovanja i kvaliteta proizvoda Mlekare Šabac potvrđuju i rezultati izvoza.

Direktor kompanije navodi da pored Srbije, proizvodi šabačke mlekare mogu se naći na tržištima zemalja bivše Jugoslavije, u Bosni i Hercegovini, Crnoj Gori i Severnoj Makedoniji, ali i u Bugarskoj, SAD i Rusiji.

"U protekloj godini, zabeležen je rast izvoza na tržišta bivše Jugoslavije od 6,3 odsto. U okviru toga, tržište Crne Gore ima stabilnu prodaju, Bosna i Hercegovina beleži rast prodaje od 11 odsto. A tržište Rusije koje posebno izdvajamo, koje nakon pada prodaje koji se pojavio u godinama nakon početka sukoba u Ukrajini, sada u prvom kvartalu ove godine beleži rast od 32 odsto", kazao je Suđić.

Najavio je da je u planu i širenje na nova tržišta i dodao da Mlekara Šabac kontinuirano radi na istraživanju tog potencijala, kao i na stalnim kontaktima sa potencijalnim novim kupcima.

Direktor Mlekare Šabac istakao je da kompanija ima u planu proširenje proizvodnih kapaciteta i nove investicije.

Prema usvojenom planu investicija, dodao je, u narednim godinama su planirana dalja značajna ulaganja u povećanje kapaciteta pojedinih proizvodnih linija, dodatno poboljšanje energetske efikasnosti, modernizaciju voznog parka i povećanja skladišnih kapaciteta, kao i u projekte 'zelene agende' čiji je cilj značajno smanjenje štetne emisije i očuvanje životne sredine.

"U proteklih nekoliko godina Mlekara Šabac je intenzivno investirala u proizvodne pogone i kapacitete, a samo u prethodnoj godini je kompanija imala investicije u vrednosti od preko 1,2 miliona evra i one su se najviše odnosile na poboljšanje energetske efikasnosti, širenje skladišnih kapaciteta i kupovinu opreme. Očuvanje životne sredine nam je važno u poslovanju, pa našom solarnom elektranom snage jedan megavat proizvodimo deo potrebne električne energije čime povećavamo energetsku efikasnost i na taj način obezbeđujemo smanjenje emisije štetnih gasova", rekao je Suđić Tanjugu.

Proizvođač Milan Dostanić iz Salaša Noćajskog, kako kaže, oduvek sarađuje sa Mlekarom Šabac, ali je od 2010. godine intenzivirao proizvodnju mleka.

U svom posedu Dostanić ima 40 krava, a ukupno 70 goveda svih kategorija.

Kako je rekao, proizvodi oko 550 do 600 litara mleka na dnevnom nivou što godišnje izađe na više od 200.000 litara.

Prema njegovim rečima, mleko je visokog kvaliteta i ispunjava sve zadate kriterijume koji omogućavaju izvoz gotovih proizvoda širom sveta.

"Saradnja sa mlekarom Šabac traje oduvek, ali od 2010. godine počinje intenzivnija proizvodnja, a gazdinstvo se isključivo bavi proizvodnjom mleka. Izuzetno sam zadovoljan saradnjom sa Mlekarom Šabac i siguran sam da će ta saradnja i u budućnosti biti na visokom nivou", rekao je Dostanić za Tanjug.

Dodao je da veoma ceni podršku koju dobija od Mlekare Šabac, koja se, kako je naveo, najviše vidi kroz pomoć prilikom uvoza junica, kao i kroz stručne savete koji se tiču proizvodnje mleka i otkupa celokupne proizvedene količine mleka.

Na pitanje kakvi su njegovi planovi za budućnost i ima li prostora za proširenje proizvodnje ili ulaganja u tehnologiju, Dostanić je izrazio nadu da će uspeti da proširi proizvodnju ako država nastavi sa podrškom poljoprivrednicima.

"Potrudiću se svakako da proizvodnju održim na ovom nivou, a proširenje planiram sigurno u narednom periodu, kao i ulaganje u nove tehnologije, ako ostanu na snazi subvencije države za tehniku i proizvodnju", naveo je Dostanić.

BONUS VIDEO

Ostavite komentar