ZAŠTO SU FLAŠE PIVA UVEK ZELENE ILI BRAON? Istina koju ni najveći pivopije ne znaju

Sledeći put kada otvoriš hladno pivo, obrati pažnju na flašu – nije slučajno što je zelena ili braon. Iza toga stoji priča koja ima i nauke i istorije.

Shutterstock

Braon flaše – čuvari ukusa

Braon staklo najbolje štiti pivo od sunčeve svetlosti, posebno od UV zraka koji mogu da promene ukus i naprave onaj neprijatni “skank” miris. Zato se kvalitetna piva uglavnom pakuju u braon flaše – praktično su kao sunčane naočare za tvoj omiljeni napitak.

Freepik.com

Zelene flaše – tradicija iz rata
Zelene flaše postale su popularne tokom Drugog svetskog rata, kada je braon staklo bilo teško dostupno. Pivari su koristili ono što su mogli da nabave, a zelena boja se zadržala kao deo imidža, posebno kod evropskih brendova. Danas zelena flaša više poručuje “stil” nego što štiti pivo.

Freepik.com

Providne flaše – lep izgled, rizičan ukus
Providne flaše deluju atraktivno, ali puštaju svetlost koja može da pokvari aromu piva. Da bi se to sprečilo, neki proizvođači dodaju zaštitne slojeve ili pivo drže dalje od direktne svetlosti – ali rizik je uvek tu.

Limene verzije – šampioni zaštite
Limenke potpuno blokiraju svetlost i kiseonik, brzo se hlade i lakše recikliraju. Zato ih mnoge pivare sve više biraju, posebno za craft piva i letnje događaje.

BONUS VIDEO:

 

Ostavite komentar