Rashladite se domaćim SLADOLEDOM OD ČOKOLADE! Jednostavan RECEPT za ledeni slatkiš u kom će uživati cela porodica

Leto je godišnje doba kada se najviše radujemo osvežavajućim poslasticama, a domaći sladoled uvek nosi poseban šarm. Ovaj recept za sladoled od čokolade je savršen izbor za sve ljubitelje čokolade, sa bogatim ukusom koji će vas oduševiti već pri prvom zalogaju.

Kombinacija mleka, kakao praha i prave čokolade za kuvanje daju mu neodoljivu teksturu i ukus koji se savršeno uklapa u letnje dane.

Sastojci:

- 500 ml mleka
- 100 g šećera
- 40 g kakao praha
- 1 štapić vanile (opciono)
- 200 ml šlaga (minimalno 30% mlečne masti)
- 100 g čokolade za kuvanje, iseckane na komadiće

Foto: Pixabay.com

Priprema:

1. U šerpu sipajte mleko. Dodajte šećer i kakao prah. Dobro promešajte da se šećer i kakao rastope u mleku. Ako koristite štapić vanile, prerezati ga po dužini, izvaditi semenke i dodati u smesu. Možete dodati i ekstrakt vanile umesto štapića, ako vam je praktičnije.

2. Zagrejte smesu na srednje jakoj vatri, povremeno mešajući dok ne počne da se zgušnjava. Pazite da ne proključa.

3. Kada se smesa zgusne, sklonite sa vatre i ostavite da se potpuno ohladi. U ohlađenu smesu dodajte šlag. Dobro promešajte da se sve sjedini.

4. Dodajte iseckanu čokoladu za kuvanje i ponovo dobro promešajte.

5. Prebacite smesu u posudu za zamrzivač. Pokrijte posudu providnom folijom ili poklopcem kako bi se sprečilo stvaranje leda na površini sladoleda. Ostavite da se zamrzne najmanje 4 sata ili preko noći.

6. Izvadite sladoled iz zamrzivača i ostavite da malo omekša pre posluživanja. Služite ga u kornetu, čaši ili kao prilog uz omiljenu poslasticu.

Uživajte u ovom ukusnom sladoledu od čokolade koji je savršen za osveženje tokom leta! Ukoliko ste ljubitelj breskvi, obavezno probajte ovaj recept za sladoled od breskvi.

BONUS VIDEO:

Ostavite komentar