Kuvar Todorović otkriva RECEPT ZA ZDRAVU I JEDNOSTAVNU TORTILJU koja je nezaobilazna na meniju svih poznatih restorana

Tortilje uglavnom nisu prva namirnica koja nam padne na pamet kad je u pitanju doručak, no danas ovaj zdrav i jednostavan recept predlaže Vasilije Todorović, profesionalni kuvar. 

Njegova mama je naša poznata nutricionistkinja Ana Todorović koja već godinama u fokusu ima podizanje svesti o zdravoj ishrani, kao i demistifikovanju mišljenja da je ona skupa ili komplikovana. Tako Vasilije zahvaljujući njoj svojim receptima nastavlja da nudi jednostavne opcije za svaki dan, a mi smo odlučili da vam jednu predstavimo. 

Tortilja izlazećeg sunca ili "Sunrise Wrap" do nedavno je krasila meni mog kafe - restorana, a moram vam reći da je postala jedno od najtraženijih jela za doručak. Razlog je jednostavan - sočna je, preukusna i istovremeno zdrava! Ovo jelo nudi sve što nam je potrebno za kvalitetan početak dana.

Sastojci: 

• Tortilja po izboru 
• 2-3 slajsa slanine
• 4-5 čeri paradajza
• Nekoliko listova mixa zelenih salata po izboru (npr. rukola, baby spanać, zelena salata)
• 20g posnog majoneza
• 1 kašika krem sira
• 1 polovina avokada
• 2 kokosija jaja

Recept korak po korak

1. Na tortilju ravnomerno nanesite krem sir preko cele površine, od ivice do ivice
2. Dodajte mix zelene salate, iseckani čeri paradajz i avokado
3. Ispržite umućena jaja u tiganju i stavite ih preko već dodatog povrća
4. U istom tiganju na srednjoj vatri ispecite slaninu i stavite je preko jaja (koristite isti tiganj za kasnije pečenje tortilje)
5. Prelite sa malo majoneza
6. Smotajte tortilju, preklapajući krajeve ka unutra, zatim je umotajte
7. Na kraju, u istom tiganju zapecite tortilju na mestu gde se zatvara

Sunrise Wrap - nešto više od doručka, kako kaže Vasilije, ovo je priča o buđenju svih čula. Prijatno!

 

Ostavite komentar

Sanja

Interesantno i zdravo🖐 Bravo!

03.03.2024 12:37

0 0 Odgovori