Da li je produktivniji RAD OD KUĆE ili iz KANCELARIJE? Nemci imaju ODGOVOR
Fleksibilnije radno vreme i ravnoteža između posla i privatnog života - od kuće, a efikasnija koordinacija i komunikacija u kancelariji
17.10.2023
BiznisKada je ostala bez posla pre dve i po godine morala je da krene da zarađuje za život i tada je otvorila zanatsku radionicu
podeli vest:
Koliko je pravljenje zimnice zahtevan i težak posao zna svaka domaćica ili domaćin koji se s jeseni upusti u ovu avanturu. Bez ajvara preko kiselih krastavčića i kupusa do paprike, prosečno srpsko domaćinstvo ne dočekuje zimu.
Postoje i oni koji su odlučili da deo srpske tradicije pretvore u unosan posao. Među njima je i Jelena Miletić iz Medveđe koja već nekoliko godina proizvodi zimnicu, ajvar, pinđure, slatka i džemove. Ali, to je samo jedan deo njene priče.
Kada je ostala bez posla pre dve i po godine morala je da pronađe alternativu i krene da zarađuje za život i svoju porodicu. Tada je otvorila zanatsku radionicu „Zavičaj u tegli“. Kada je shvatila da posao dobro ide, odlučila je da proširi asortiman proizvoda, ali i svoj ženski tim.
Fleksibilnije radno vreme i ravnoteža između posla i privatnog života - od kuće, a efikasnija koordinacija i komunikacija u kancelariji
17.10.2023
BiznisU pitanju su vozila proizvedena između 2021. i 2023. godine
17.10.2023
BiznisDanas Jelena po sezoni proizvede hiljade tegala raznorazne zimnice, a pronašla je način da zaradi i u ostatku godine, jer kako kaže za to ima prostora. Od otpada pečene paprike koju koristi za proizvodnju ajvara i koje ispeče 250 kilograma dnevno u sezoni, ona pravi, ni manje ni više, nego kozmetiku.
- Tražila sam šta mogu da radim u zimskom periodu. Sa profesorom sa Fakulteta za opštu i fizičku hemiju Stevanom Blagojevićem, došli smo do ideje da se ostaci od paprike ne bacaju, da se ne proizvodi bio otpad, već da mi to sušimo i da ubacujemo kao aktivnu komponentu u sapune, kao i da od toga pravimo maske za lice - kaže Jelena za BIZLife.
Ova ženska preduzetnička radionica iz Jablaničkog okruga osmislila je kako da se otpad od paprike iskoristi za pravljenje novih proizvoda - čvrstih sapuna i suvih bio-maski za lice. Ovaj poduhvat realizuju zajedno sa udruženjem „Bio Idea“ i Institutom za opštu i fizičku hemiju.
Ideja je jedna od podržanih u okviru projekta „EU za Zelenu agendu u Srbiji“ koji, uz tehničku i finansijsku podršku Evropske unije i u partnerstvu sa Ministarstvom zaštite životne sredine, sprovodi UNDP u saradnji sa ambasadom Švedske i Evropskom investicionom bankom (EIB), uz dodatna finansijska sredstva koja su obezbedile vlade Švedske, Švajcarske i Srbije.
- Napravili smo jednu seriju, držali smo i radionice za zainteresovane, a uskoro krećemo u ozbiljnu proizvodnju. Meni je najvažnije to što smo organizovale radionice i obuke za žene, da svaka od njih može da se samozaposli. Važno je raditi na buđenju svesti vezane za upravljanje otpadom - navodi Jelena za i dodaje da su na jednoj od tih radionica pravili sapune od otpadnog ulja.
Jelena najavljuje i da će se proizvodi od ostataka paprike naći u prodaji od novembra, te da je na ovaj način uspela da eliminiše bio otpad koji čest problem, naročito u krajevima u kojima se više proizvodi zimnica, poput Jablaničkog okruga, u kom tokom sezone proizvodnje ajvara ostane 21.000 tona ovog otpada.
U Jeleninoj radionici ajvara „Zavičaj u tegli“ više nema otpada, već se sušeni prah od semenki, peteljki i drugih delova paprike koristi kao sastojak u sapunima i bio-maskama. A otpada ima. Nakon proizvodnje jednog kilograma ajvara na tradicionalan način, ostane i do kilogram otpada koji čine peteljke, semenke i drugi delovi paprike.
Poslodavac ima mogućnost da promeni uslove angažovanja zbog "neradnog petka"
16.10.2023
BiznisEkonomisti kažu da bi time trebalo da se preduprede problemi u otplati i da se što pre vrate tržišne kamate umesto administrativnih mera
16.10.2023
BiznisObjašnjava kako izgleda čitav proces proizvodnje ovih kozmetičkih proizvoda.
- Ostatak od paprike koja ide u ajvar se osuši, pa se samelje i taj prah je glavna komponenta u koju se ubacuju još dve komponente i to bude maska. Kod sapuna se samleveni prah ubacuje u smesu za sapun. Moj sin je tinejdžer i ova maska mu je pomogla sa problemom sa aknama, a u planu nam je da pravimo sapun od paprike za umorne noge - kaže Jelena.
Ona naglašava i kako ovaj pristup rešava problem otpada i omogućava poslovne aktivnosti u mesecima van sezone proizvodnje ajvara, kada socijalna radionica „Bio Idea“ radi u prostoru preduzeća „Zavičaj u tegli“ i proizvodi sapune i prirodnu kozmetiku, pružajući i besplatne obuke za socijalno ranjive grupe žena iz Medveđe.
Jelena takođe dodaje i da je tehnološki proces jednostavan, izrada je zanatska, ali podrazumeva poštovanje dobre proizvođačke i higijenske prakse.
Ona kaže da se ništa se radi proizvoljno i da je sve naučno utemeljeno.
- Prošle godine sam, recimo, sušila sve ostatke. Iz moje radionice nije izašao gram otpada. Sušeni paradajz stoji mi spakovan i čekamo da nam klikne šta da radimo a njim. Svi imamo problem sa odnošenjem otpada i dobro je da svako od nas uradi šta je do nas da probamo da ga smanjimo. Evo, ovde u Medveđi svaka kuća pravi ajvar i sve žene su mi rekle da im objasnim kako se to suši, da i one to rade. Buđenje svesti je jako važno - zaključuje Jelena i ističe značaj podrške koju su žene dobile od Evropske unije.
Srbija na lageru trenutno ima oko 4 miliona tona pšenice i oko 6 miliona tona kukuruza
16.10.2023
BiznisTržište trenutno potresa nekoliko problema, a jedan od njih je što je ovo voće prerano ubrano
15.10.2023
BiznisU okviru inicijative „EU za Zelenu agendu u Srbiji“ predviđena je i obuka 100 žena na seoskim gazdinstvima jugoistočne Srbije, kako bi se one ekonomski osnažile. Polaznice treninga naučićekako se izrađuju prirodni sapuni i kozmetika, poboljšaće svoje digitalne i steći osnovne preduzetničke veštine, i upoznati se sa primerima dobre prakse u smanjenju i tretiranju bio-otpada.
Novi Izazov za inovativna rešenja za zelenu tranziciju srpske privrede, objavljen je u februaru ove godine, i biće otvoren do kraja 2026. godine, sa ciljem da podrži inovativna rešenja u svih pet oblasti Zelene agende za Zapadni Balkan.
Projekat „EU za Zelenu agendu u Srbiji“, uz tehničku i finansijsku podršku Evropske unije i u partnerstvu sa Ministarstvom zaštite životne sredine, sprovodi UNDP, u saradnji sa Ambasadom Švedske i Evropskom investicionom bankom (EIB), uz dodatna finansijska sredstva koja su obezbedile vlade Švedske, Švajcarske i Srbije.
Trenutno je neizvesno da li će Fed okončati svoja povećanja kamata još jednim povećanjem od četvrt procenta pre kraja godine
14.10.2023
BiznisKupovina automobila na ovaj način može izvršiti u SAD, a kompanija planira da tu opciju proširi i na evropske kupce
14.10.2023
BiznisNedovoljno informisan kupac ima velike šanse da po visokoj ceni kupi nekvalitetan stan
14.10.2023
BiznisProtiv Telekoma već šest godina se vodi kampanja, ali smo uspeli da pokažemo jačinu, rekao je direktor Telekoma Srbija
13.10.2023
BiznisPesma je snimljena po kompoziciji njenog tragično ubijenog sina
pre 14 sati
DruštvoU emisiji "Uranak" na televiziji K1 na ovu temu govorili su dermatolozi, dr Jelena Stojković Filipović i Savo Pilipović
pre 18 sati
DruštvoDžejson Holton iz Sarija u Engleskoj preminuo je jer lekari nisu mogli da spreče otkazivanje njegovih organa
06.05.2024
SudbineNajveći izvoznici kod nas su upravo kompanije u većinskom kineskom vlasništvu
06.05.2024
BiznisNedelja posle Vaskrsa naziva se Svetla i posvećena je proslavljanju Vaskrsenja Hristovog
06.05.2024
DruštvoCela Svetla sedmica smatra se produžetkom jednog dana - Vaskrsa.
06.05.2024
DruštvoPodsetečamo se kako je o vaspitavanju dece govorio poznati srpski akademik, neuropsihijatar i književnik Vladeta Jerotić
05.05.2024
DruštvoUskrs je najradosniji dan u godini.Za ove običaje se veruje da donose SREĆU, a evo zašto danas NIKAKO NE TREBA da se uspavate...
05.05.2024
DruštvoU Ministarstvu za brigu o porodici i demografiju je izvršena je primopredaja dužnosti
pre 6 sati
PolitikaO ovogodišnjim cenama na beogradskom kupalištu pokrenula se polemika i na društvenoj mreži X
pre 6 sati
BeogradFormiran je operativni štab za praćenje posete Sija Srbiji, rekao je Dačić
pre 6 sati
Politika"Živelo srpsko-kinesko čelično prijateljstvo!" rekao je premijer
pre 7 sati
PolitikaOn je istakao da mu je veliko zadovoljstvo da dođe u državnu posetu Republici Srbiji
pre 7 sati
PolitikaŽivelo čelično prijateljstvo Srbije i Kine
pre 7 sati
PolitikaPredsednik Kine Si Đinping doputovao je večeras u Beograd u dvodnevnu posetu Srbiji
pre 7 sati
BeogradKineski predsednik izašao je, u pratnji svoje supruge profesorke Peng Lijuen iz aviona
pre 7 sati
PolitikaO ovogodišnjim cenama na beogradskom kupalištu pokrenula se polemika i na društvenoj mreži X
pre 6 sati
BeogradŽivelo čelično prijateljstvo Srbije i Kine
pre 7 sati
PolitikaPredsednik Kine Si Đinping doputovao je večeras u Beograd u dvodnevnu posetu Srbiji
pre 7 sati
BeogradKineski predsednik izašao je, u pratnji svoje supruge profesorke Peng Lijuen iz aviona
pre 7 sati
PolitikaPevač u emisiji "In3gantno"
pre 9 sati
CelebritySlavlje će se dogoditi u beogradskom restoranu od 16 časova
pre 15 sati
Celebrity
Ostavite komentar