Aimez-vous LE CHAMPAGNE? Ovo su ČETIRI MITA o najomiljenijem vinu s mehurićima
Kada pomislimo da glamurozne događaje i proslave, jedna od prvih asocijacija je šampanjac
12.01.2023
MozaikDa vidimo šta kažu struka i nova istraživanja...
podeli vest:
Iako mušica umire relativno brzo posle sletanja u vašu čašu vina, verovatno se pitate da li je i bezbedno nastaviti sa pijenjem tog pića.
Vinske mušice obično jedu hranu koja se raspada. One naseljavaju kante za smeće, kompostne gomile i generalno sva mesta na kojima se nalazi hrana, uključujući odvode.
Pokvarena hrana je bogata klicama, koje muva može da pokupit svojim telom i odnese do mesta gde će da sleti.
Ove bakterije uključuju supstance od kojih svaka može da izazve potencijalno ozbiljnu infekciju čak i kod zdravih ljudi. Imajući to na umu, verovatno biste bez razmišljanja prosuli možda skupu čašu vina i otišli po novu.
Kada pomislimo da glamurozne događaje i proslave, jedna od prvih asocijacija je šampanjac
12.01.2023
MozaikMeđutim, naučni dokazi sugerišu da ne prosipate piće. Vino obično ima između 8 i 14 procenata etanola i ima pH od oko 4 ili 5 pH (sve ispod 7 smatra se kiselim), izveštava Science Alert, a prenosi N1.
Poznato je da alkohol zadržava klice i jedan je od razloga zašto vino može da se čuva tako dugo. Nekoliko laboratorijskih studija je takođe pokazalo da kombinovani efekti vinskog alkohola i organskih kiselina, kao što je jabučna kiselina, mogu da zaustave rast E coli i salmonele.
Da li klice koje vinska muva prenese na vino mogu da izazovu infekciju zavisi od broja deponovanih bakterija (zarazne doze) i od toga koliko su klice metabolički sposobne.
Pošto su sve vrste vina (crveno, belo ili roze, bilo ohlađeno ili na sobnoj temperaturi) prirodno antibakterijske, klice u vinu će verovatno biti oštećene, s smanjenom sposobnošću zaraze.
Ovo sugeriše da iako klice koje muve skladište u vinu mogu biti prisutne u dozi koja je dovoljno visoka da izazove bolest, malo je verovatno da će izazvati infekciju jer su previše oštećene. Dakle, po svoj prilici, kontaminirano vino se može piti bez štetnih efekata – bilo ohlađeno ili ne.
Čak i ako klice nisu direktno oštećene od vina, na sve koji su još živi će uticati želudačna kiselina. Klice koje izazivaju trovanje hranom su veoma osetljive na kiselinu koja oštećuje njihov DNK, a želudačna kiselina ih može čak i ubiti.
Postoji nekoliko stvari u koje verovatno verujete, ali koje zapravo nisu istinite
06.08.2022
ZdravljePročitajte pažljivo ove savete i od vina ćete imati glavobolju samo zbog mamurluka
26.07.2022
ČuvarkućaVinska regija Tokaj je dobro poznata svim ljubiteljima vina, a Unesko ju je 2002. proglasio za svetsku kulturnu baštinu
08.10.2022
Putovanja & HedonizamUkoliko to radite pogrešno možete dramatično umanjiti iskustvo ispijanja vina
30.07.2023
Putovanja & HedonizamPodsetečamo se kako je o vaspitavanju dece govorio poznati srpski akademik, neuropsihijatar i književnik Vladeta Jerotić
pre 5 sati
DruštvoUskrs je najradosniji dan u godini.Za ove običaje se veruje da donose SREĆU, a evo zašto danas NIKAKO NE TREBA da se uspavate...
pre 5 sati
DruštvoNovac je važan svima, ali isto tako, ne zna svako sa njim, zato vam ostavljamo savete kako da raspolažete njim u vreme kada se najviše troši
pre 10 sati
ČuvarkućaAko želite da uštedite i sami operete automobil kod kuće, mogli biste da se suočite sa visokim kaznama
pre 10 sati
BiznisPorfirije Porfirije se na kraju praznične arhijerejske liturgije u Hramu Svetog Save na Vračaru obratio vernicima i čestitao im Vaskrs
pre 13 sati
DruštvoModel obrazovanja ne obavezuje učenike da nakon završenog školovanja moraju da nastave rad kod određenog poslodavca
pre 16 sati
BiznisSvim pripadnicima Vojske i građanima Srbije koji slave Vaskrs, načelnik Generaštaba je iz Studenice uputio iskrene čestitke
pre 18 sati
DruštvoJorgovan je blagoslovila i sama Bogorodica, a za Vaskrs ga unesite u svoj dom
pre 18 sati
DruštvoDo nesreće u Beogradu došlo je oko 23 h
pre 4 sata
BeogradNa zgradi je prikazan tradicionalni pozdrav
pre 4 sata
BeogradDerviši je rekao da je Ergis rekao svojoj ženi: "Dovešću ljubavnicu kući."
pre 5 sati
RegionDva vatrogasna vozila nalaze se na licu mesta.
pre 6 sati
SrbijaUviđaj na licu mesta je u toku
pre 6 sati
HronikaOko 22. 30 došao kod bivše žene (39) sa kojom ima petoro dece i posvađao se sa njom
pre 6 sati
HronikaPromena vremena opet od srede
pre 7 sati
SrbijaPrema trenutno raspoloživim podacima, prvo je došlo do fizičkog sukoba više muškaraca, migranata
pre 8 sati
RegionHlebići sa čokoladom pravi su izbor tokom praznika
pre 12 sati
GurmanlookDanas pravoslavni vernici proslavljaju Vaskrs, najveći hrišćanski praznik i dan Hristovog vaskrsnuća. Kao i svake godine ponavlja se dilema
pre 12 sati
Simona StankovićBrena ima žene koje su zadužene za farbanje jaja, a za praznike ne peva
pre 13 sati
CelebrityU rukama sve vreme držala unuka Krstana
pre 14 sati
CelebrityJorgovan je blagoslovila i sama Bogorodica, a za Vaskrs ga unesite u svoj dom
pre 18 sati
DruštvoObavezno jaja čuvajte u frižideru i to maksimalno sedam dana
pre 15 sati
Zdravlje
Ostavite komentar