VODITE RAČUNA GDE KUPUJETE SLADOLED Nećete verovati šta je inspekcija zatekla u poslastičarnicama širom Srbije

Poljoprivredna inspekcija sprovela je 53 nadzora u poslastičarnicama širom Srbije tokom prethodna dva meseca, uoči početka letnje sezone, a predmet kontrola bili su proizvodi od sladoleda i drugi poslastičarski proizvodi, sa akcentom na primenu Zakona o bezbednosti hrane.

Nepravilnosti su utvrđene u 31 poslastičarnici, u 13 nije bilo laboratorijskih izveštaja o analizama na parametre bezbednosti, dok je za 14 utvrđeno loše higijensko stanje i nedostaci u funkcionisanju HACCP sistema (Hasap). U četiri slučaja konstatovana je nepravilna sledljivost i nepropisno deklarisanje proizvoda.

Inspektori su proveravali dokaze o bezbednosti sladoleda, higijenske uslove, funkcionalnost HACCP sistema, sledljivost sirovina i proizvoda, kao i upise u Centralni registar objekata.

Svi prekršaji sankcionisani su u skladu sa zakonom, izricanjem upravnih i kaznenih mera.

Poljoprivredna inspekcija nastavlja sa pojačanim kontrolama i tokom leta, sa ciljem zaštite zdravlja potrošača i očuvanja bezbednosti hrane na tržištu.

Bonus video:

Ostavite komentar