KAŽU DA JE OVO NAJZDRAVIJA DIJETA Mediteranski jelovnik za ceo nedeljni plan + domaći recepti

Zamislite dijetu u kojoj se jede pasta, pije vino i koristi maslinovo ulje bez griže savesti. Zvuči previše lepo da bi bilo istinito? Ne i ako govorimo o mediteranskoj dijeti – načinu ishrane koji već decenijama oduševljava i lekare i gurmane.

Freepik.com

Šta je mediteranska dijeta?

Ovaj stil ishrane potiče iz zemalja kao što su Grčka, Italija, Španija i Izrael, i zasniva se na korišćenju svežih, lokalnih i sezonskih namirnica. Istraživanja pokazuju da ovaj način ishrane ne samo da pomaže pri postepenom mršavljenju, već i štiti srce, smanjuje rizik od dijabetesa i produžava život.

Šta se jede, a šta izbegava?

U fokusu su povrće, voće, žitarice od celog zrna, mahunarke, riba, morski plodovi, zdrave masnoće (maslinovo ulje), koštunjavi plodovi, začinsko bilje i puno vode.

Jogurt i sir se konzumiraju umereno, crveno meso i jaja retko. Brza hrana, slatkiši i industrijski prerađene namirnice su "na crnoj listi".

Freepik.com

Jelovnik za sedam dana

Ponedeljak:

Doručak: Grčki jogurt sa ovsenim pahuljicama i jagodama

Ručak: Briam – zapečeno povrće (tikvice, patlidžan, paradajz) u rerni

Večera: Salata sa tunjevinom i maslinovim uljem

Utorak:

Doručak: Ovsena kaša sa suvim grožđem

Ručak: Supa od sočiva (fakes) sa začinima i sirćetom

Večera: Paradajz, feta sir i maslinovo ulje

Sreda:

Doručak: Omlet sa paradajzom i crnim lukom

Ručak: Lazanje sa povrćem i maslinovim uljem

Večera: Integralna kifla sa povrćem

Četvrtak:

Doručak: Jogurt sa semenkama i voćem

Ručak: Grilovana riba, pirinač i salata

Večera: Mafini od integralnog brašna

Petak:

Doručak: Kuvano jaje, tost i povrtna salata

Ručak: Jagnjetina sa pečenim krompirom i salatom

Večera: Pita-sendvič sa grčkom salatom

Subota:

Doručak: Tost sa medom i voćem

Ručak: Pica sa povrćem, sirom i maslinovim uljem

Večera: Grilovano povrće i čaša vina

Nedelja:

Doručak: Tost sa avokadom, nanom i fetom

Ručak: Piletina sa povrćem i krompirom

Večera: Sendvič sa povrćem u integralnoj kifli

Recepti koje morate probati:

🥘 Briam – tradicionalno grčko jelo od povrća koje se peče sa maslinovim uljem i začinima. Zdravo, jednostavno i prepuno ukusa.

🍲 Fakes (supa od sočiva) – obrok bogat vlaknima, savršen za post i detoks. Dodajte kašiku sirćeta za posebnu aromu.

🥙 Pita-sendvič sa grčkom salatom – lagan, a zasitan obrok, idealan za večeru.

🥑 Avokado tost – doručak koji osvaja i izgledom i ukusom. Kombinacija avokada, limuna, nane i feta sira na integralnom hlebu.

Freepik.com

Za koga je mediteranska dijeta?

Za sve koji žele zdrav način mršavljenja, bez radikalnih zabrana. Za one koji biraju kvalitet umesto kvantiteta, vole sveže i sezonske namirnice i uživaju u obrocima. Ako volite da jedete polako, uz društvo i čašu vina – ovo je pravi stil života za vas.

I zapamtite: Nije dovoljno samo jesti kao Mediteranci – treba i živeti tako. Uživanje u hrani, šetnje, svež vazduh, dobro raspoloženje i opuštenost su važan deo ove dijete. Jer prava promena počinje iznutra.

BONUS VIDEO:

Ostavite komentar