DVE OSOBE PREMINULE OD TROVANJA HRANOM SA PROSLAVE Ministarstvo hitno reagovalo!

Dve osobe su preminule od posledica botulizma na Sardiniji i u Kalabriji, a italijansko Ministarstvo zdravlja saopštilo je danas da je reagovalo na epidemije brzom aktivacijom protokola za takve situacije, a više detalja o tome možete pročitati u vesti OVDE.

Žena stara 38 godina, koja je bila među osam osoba koje su imale simptome teškog trovanja hranom nakon što su prošlog meseca konzumirale gvakamole sos na jednom festivalu, preminula je danas u bolnici u Kaljariju, prenosi Ansa.

Tužilaštvo u Kalabriji je, u međuvremenu, pokrenulo istragu i naložilo zaplenu jednog proizvoda na nacionalnom nivou, za koji se veruje da je izazvao izbijanje zaraze u oblasti Kozenca, a čija je žrtva bio 52-godišnji turista Luiđi di Sarno. Navodno se radi o proizvodu na bazi brokolija, navodi agencija.

Nakon dva velika slučaja trovanja botulinom koji su se dogodili proteklih nedelja na Sardiniji i u Kalabriji, Odeljenje za prevenciju, istraživanje i zdravstvene vanredne situacije pri Ministarstvu zdravlja odmah je aktiviralo sve zdravstvene protokole, saopštilo je Ministarstvo. Izazivač bolesti je Clostridium botulinum, gram pozitivna, anaerobna bakterija.

Prirodni rezervoar infekcije su domaće i neke divlje životinje. Preko fekalija Clostridium botulinum dolazi u spoljnu sredinu, gde obrazuje spore i kontaminira meso, ribe, voće, povrće i druge hranljive produkte. Bolest se javlja posle konzumacije konzervi (riba, pečurke, povrće), suvog mesa, suhomesnatih proizvoda i drugog.

Bonus video:

Ostavite komentar