POSNA PROJA SA POVRĆEM I SUSAMOM Savršen izbor za zdrav i ukusan obrok

Posna proja sa povrćem i susamom idealan je izbor za sve koji poste, ali i za one koji traže brz, ukusan i zdrav obrok. Ovaj recept je jednostavan, a sastojci lako dostupni. Evo kako da pripremite ovu aromatičnu i hranljivu poslasticu.

Sastojci:

300 g kukuruznog brašna

200 g pšeničnog brašna
1 kesica praška za pecivo
100 ml ulja
200 ml mineralne vode
1 šargarepa (narendana)
1 tikvica (iseckana na kockice ili narendana)
1 crvena paprika (iseckana na sitno)
2 kašike seckanog peršuna
2 kašike susama (plus malo za posipanje)
So po ukusu

Priprema:

Priprema smese:
U dubokoj posudi pomešajte kukuruzno i pšenično brašno, prašak za pecivo i prstohvat soli. Dodajte ulje i mineralnu vodu, pa mešajte dok ne dobijete glatku smesu. Smesa treba da bude malo gušća od one za palačinke.

Dodavanje povrća:

Umešajte narendanu šargarepu, tikvicu i crvenu papriku u smesu. Dodajte seckani peršun i dve kašike susama, pa lagano promešajte kako bi se povrće ravnomerno rasporedilo.

Pečenje:
Podmažite pleh ili obložite papirom za pečenje. Izlijte smesu u pleh i ravnomerno je rasporedite. Pospite dodatnim susamom po vrhu za ukras i dodatnu hrskavost.

Pecite u prethodno zagrejanoj rerni na 200°C oko 30-35 minuta, ili dok proja ne porumeni i čačkalica izvučena iz sredine ne bude suva.

Serviranje:

Kada se proja malo prohladi, isecite je na kocke ili parčiće po želji. Možete je poslužiti uz sezonsku salatu, kiseli kupus ili kao samostalan obrok.

Saveti:

Povrće možete prilagoditi svom ukusu – dodajte pečurke, kukuruz šećerac ili spanać.
Za bogatiji ukus, koristite malo belog luka u prahu ili origano.
Proju možete čuvati u frižideru do tri dana i podgrejati je pre serviranja.

Posna proja sa povrćem i susamom osvojiće vas svojom lakoćom pripreme i savršenim spojem ukusa. Probajte ovaj recept već danas i uživajte u svakom zalogaju!

BONUS VIDEO:

 

Ostavite komentar