NE STAVLJAJTE HLEB U KESU! Stari trik domaćica koji produžava svežinu

Koliko puta vam se desilo da već sutradan hleb postane tvrd kao kamen ili počne da buđa? Ako ste i vi među onima koji ga čuvaju u plastičnoj kesi – pravite veliku grešku, upozoravaju stručnjaci za ishranu i higijenu doma.

Iako naizgled praktično, čuvanje hleba u plastičnoj kesi zapravo mu skraćuje „rok trajanja“. Kesa zadržava vlagu koju hleb prirodno ispušta, pa umesto da ostane mek i svež – stvara se idealno okruženje za razvoj plesni. Uz to, kora omekša, a hleb gubi svoj miris i ukus.

Freepik.com

Koji je pravi način?

Stručnjaci savetuju da se hleb čuva na sledeći način:

Zamotajte ga u pamučnu krpu ili kuhinjski ubrus – tako zadržava svežinu bez viška vlage.

Drvena kutija za hleb je i dalje najbolja opcija – omogućava protok vazduha i sprečava stvaranje buđi.

Nikako ne stavljajte vruć hleb u zatvorenu posudu – mora se prvo dobro ohladiti.

Ako kupujete veću količinu hleba, deo možete zamrznuti i po potrebi odmrzavati.

Još jedan trik koji pomaže

Ako je hleb već počeo da se suši, dovoljno je da ga umotate u vlažnu krpu i na kratko stavite u rernu na nisku temperaturu. Biće gotovo kao svež.

Dakle, vreme je da plastične kese ostavite za nešto drugo. Vaš hleb zaslužuje bolji tretman, a vi – ukusniji zalogaj.

BONUS VIDEO:

Ostavite komentar