PAZITE ŠTA STAVLJATE U AIR FRYER Ova popularna namirnica može izazvati požar
podeli vest:
Air fryer je postao pravi hit u mnogim domaćinstvima – prži bez ulja, brzo priprema, štedi vreme i kalorije. Ali iako deluje kao mali čudesni kuhinjski pomoćnik, stručnjaci upozoravaju: nije svaka namirnica bezbedna za pripremu u ovom aparatu.
Verovali ili ne, jedna od najpopularnijih grickalica – kokice – ne bi trebalo da se pripremaju u air fryeru, jer mogu izazvati ozbiljan problem: požar u kuhinji.
Freepik.com
Zašto su kokice opasne?
Iako zvuči bezazleno, istina je da kokice mogu brzo da dosegnu veoma visoke temperature, pogotovo kada su zatvorene u vrećici, kao što je slučaj sa klasičnim "microwave" varijantama. U kombinaciji sa zatvorenim sistemom grejanja i ventilacije air fryera, dolazi do neravnomernog zagrevanja i potencijalnog samozapaljenja.
Upozorenje su prvi izneli korisnici na Redditu, gde su pojedinci prijavili požare izazvane pokušajem pravljenja kokica u air fryeru, a zatim je to potvrdilo i nekoliko proizvođača ovih uređaja.
Freepik.com
Šta kažu stručnjaci?
Prema savetima nutricionista i proizvođača kuhinjskih aparata, air fryer ima svoje granice. Kokice jednostavno nisu predviđene za ovaj tip pripreme, posebno one u zatvorenim vrećicama sa uljem i aromama.
Ako želite da uživate u domaćim kokicama, ostanite verni tiganju, loncu s poklopcem ili mikrotalasnoj. To su bezbednije, proverene metode.
Još nekoliko namirnica koje treba izbegavati u air fryeru:
Namirnice sa puno sira (topi se i može kapljati na grejač).
Jako masne kobasice (masnoća može izazvati dim i paljenje).
Hrskavi umotani proizvodi u papiru ili foliji.
Hrana u vrlo laganom testu (može je razneti strujanje vazduha).
Freepik.com
Zaključak?
Air fryer jeste praktičan, ali nije svemoguć. Pre nego što eksperimentišete sa omiljenim grickalicama, proverite uputstvo i savet stručnjaka – jer i jedan pogrešan sastojak može skupo da košta. U ovom slučaju – kokice ipak ostavite za mikrotalasnu ili staru dobru šerpu s poklopcem.
BONUS VIDEO:
Ostavite komentar