ITALIJA U VAŠOJ KUHINJI Najbolje bruskete ikada – hrskave, mirisne i gotove za 15 minuta!

Nekad vam ne treba pun sto da biste uživali – dovoljan je komad prepečenog hleba, sočna paradajz salata i malo maslinovog ulja. Bruskete su pravi primer kako jednostavna hrana može biti prava čarolija. Italijani ih spremaju kao predjelo, uz vino i društvo, a mi ih volimo jer su brze, jeftine i ukusne!

Evo kako da napravite bruskete kod kuće – kao iz Napulja, ali sa mirisom vaše kuhinje.

Freepik.com

🍞 Osnovna verzija – bruskete sa paradajzom i bosiljkom

Potrebno:

1 vekna starijeg hleba (baget, ciabatta ili domaći)

3-4 zrela paradajza

Maslinovo ulje

Svež bosiljak

So, biber

1 čen belog luka

Priprema:

Paradajz sitno naseckati, posoliti, pobiberiti, dodati maslinovo ulje i naseckani bosiljak.

Hleb iseći na kriške i kratko prepeći u tiganju, rerni ili tosteru.

Dok je još vruć, natrljati svaku krišku belim lukom.

Preko svake kriške staviti kašiku paradajza i – gotovo!

Shutterstock

🧀 Domaćinske varijacije koje osvajaju:

Bruskete sa sirom i pečenom paprikom
Preko prepečenog hleba namažite krem sir, stavite traku pečene paprike i malo belog luka. Posuti peršunom – fantazija!

Bruskete sa pršutom i rukolom
Preko hleba stavite list rukole, komadić pršute i malo maslinovog ulja. Uz čašu vina – kao u Toskani!

Bruskete sa tikvicama i sirom
Tikvice ispržiti na malo maslinovog ulja, staviti preko hleba i dodati feta sir ili mladi sir. Malo bibera i gotovo!

💡 Saveti iz domaće kuhinje:

Ako nemate maslinovo ulje, koristi se suncokretovo – ali dodajte malo origana za miris.

Umesto ciabatte, možete koristiti domaći lepinju ili hleb od prethodnog dana.

Bruskete su sjajne za goste – brzo se spremaju, a deluju efektno i mirisno.

Miris Italije u vašoj kuhinji je na dohvat ruke – i bez avio karte.
Dovoljno je da se hleb zapeče, paradajz zamiriše i srce zatreperi.

Prijatno i – buon appetito! 

BONUS VIDEO:

 

Ostavite komentar