MLADI KROMPIRIĆI KAO PRAVI DELIKATES Napravite uz njih i ovaj savršen prilog! (VIDEO)

Otkrijte kako da obične mlade krompiriće pretvorite u pravi gurmanski specijalitet. Ovaj jednostavan recept za prženje u tiganju garantuje hrskavost a neodoljivi pikantni preliv od pavlake majoneza senfa i belog luka će vas oduševiti Savršeno kao prilog ili samostalno jelo.

Youtube PrintScreen/bakina kuhinja/ Jelajelena Petrovic

Potrebno je:

600 g mladih krompirića

so

1 kašika belog brašna

1 kašika kukuruznog brašna

1 kašičica aleve paprike

ulje

Pikantni dodatak:

1 kašika kisele pavlake

1 kašika majoneza

1 kašičica senfa

malo tucane paprike

malo mlevenog bibera

2 čena izgnječenog belog luka

malo tucane ljute paprike

1 kašika seckanog mladog luka

Priprema:

Očistiti i oprati krompiriće i dobro ih osušiti u krpi. Obrisati tiganj, pa sipati ulje da prekrije dno. U kesu staviti belo brašno, kukuruzno brašno, so i alevu papriku. Dobro zatvoriti kesu i promućkati da se sastojci sjedine.

Dodati krompiriće u kesu i ponovo dobro promućkati da se krompirići ravnomerno oblože smesom. Izvaditi krompiriće iz kese i poređati ih u tiganj. Pržiti na umerenoj vatri da porumene sa svih strana.

U činiju staviti kiselu pavlaku, majonez, senf, malo tucane paprike, malo mlevenog bibera, izgnječeni beli luk i malo tucane ljute paprike. Sve dobro izmešati da se sjedini i ostaviti da se ohladi (po želji).

Pržene krompiriće poslužiti tople, a preko njih ili pored njih staviti pripremljeni pikantni dodatak i posuti sa malo seckanog mladog luka. Ova kombinacija je neopisivo dobra, zato obavezno probajte!

Napomena: Ja sam ispržila i par kobasica, tako da je dodatak ukusa bio još bolji.

 

Ostavite komentar