PROJA sa prazilukom je idealna za dane POSTA! Pečena je za manje od pola sata i može se spremati gotovo cele godine

U vreme posta svima je potrebno malo inspiracije za dobar, brz i lagan doručak, spremili smo za vas recept za posnu proju sa prazilukom. I oni koji izbegavaju sir kažu da je fantastična!

Sastojci za posnu proju sa prazilukom:

2-3 pruta praziluka
250 g pšeničnog brašna
200 g kukuruznog brašna
1 prašak za pecivo
so

Priprema posne proje sa prazilukom:

U činiju sipajte oba brašna, prašak za pecivo, pa sve sjedinite sa malo kisele vode i ulja.

Dobro promešajte tako da smesa bude glatka.

Praziluk očistite i po želji propržite na malo ulja.

Foto: Shutterstock

Sve posolite po ukusu i ponovo mešajte dodavajući praziluk.

Rernu uključite da se zagreje na 200 stepeni.

Dok se zagreva, smesu za proju prelijte u vatrostalnu tepsiju. Tepsiju malo protresite i lupite par puta da se smesa rasporedi, ali i da izađe sav vazduh koji bi stvorio rupe.

Ubacite da se peče 20-ak minuta, tačnije, dok ne bude dobila brankastu nijansu kore.

Ako vam je rerna slabija, produžite pečenje na još 10 minuta.

BONUS VIDEO:

Ostavite komentar