Ovaj TURSKI DORUČAK je idealan za LETNJE VRUĆINE! Osvežava, a kada ga jednom probate, uvek ćete ga spremati

Jedno tursko jelo je idealno za sve one koji vole jaja, a u potrazi su za laganim letnjim obrokom. Lako se sprema, osvežava i kad ga jednom probate, uvek ćete mu se vraćati.

Ako volite kajganu s povrćem ili u letnjim mesecima preferirate sataraš, ovo jelo je sjajan izbor za vas.

Menemen je ime dobio po gradu severno od Izmira, a obično se priprema očas posla, pa čak ni najsporijima neće trebati više od 15-20 minuta. Sjajno je jelo za umakanje hleba, pa pazite koliko ste pojeli. Mada, kako je ovo jelo za doručak, jedite malo laganije u toku dana i mirni ste.

Sastojci za turski doručak:

4 velika jajeta

2 kašike maslinovog ulja

1 glavica crnog luka, srednje veličine

Foto: Unsplash.com

1 paprika babura

2 paradajza

3 kašike paste od paradajza

½ kašičice sušenog origana

so i biber po ukusu

sitan sir ili mocarela

Priprema turskog doručka:

Iseckajte i ispržite papriku i luk, dodajte so i biber i pržite još malo. Dodajte paradajz i kada se sve sjedini i ukrčka stavite jaja pa promešajte. Pred kraj dodajte sitan sir ili kačkavalj ili mocarelu pa sve poslužite. Ovaj doručak najlepše se jede tako što lepinju umačete u jelo.

BONUS VIDEO:

Ostavite komentar