Mirisni hit! Recept za jednostavne raspućance s limunom idelalne za grickanje uz kafu ili čaj

Nakon što nas je već osvojila čokoladnim hlebićima, naša Sanja Ostojić odlučila je da nas počasti još jednom divotom iz svoje neumorne kuhinje.  U pitanju je nov recept za jednostavne raspućance s limunom.  

Talijanski im je naziv 'biscotti al limone', engleski pak 'lemon crinkles'. 

Kod nas s zovu “oni fini kafe hrskavi keksići”, a idealni za grickanje uz čaj, kafu, čašu toplog mleka. 

Sastojci:

• 300g brašna
• 125 g margarina
• 200g šećera
• 2 jaja
• 1/2 kasicice soli
• Kora od 1 limuna
• Sok od 1 limuna
• 2 kasicice pzp
• šežer u prahu

Foto: Sanja Ostojić

Priprema: 

Izmesati margarin sobne temperature sa šećerom dok ne postane kremasto, pa dodati jedno po jedno jaje i limun

U tu smesu prosejati brašno, pzp. I sve lagano umutiti spatulom 

Na početku možete mutiti mikserom, a  posle ujednačiti smesu kada dodamo bračno spatulom

Ostaviti u frižider sat vremena da se smesa sto više stegne

Pomoću male kasicice vaditi testo i praviti loptice željene veličine i dobro ih uvaljati u prah šećer i ređati u pleh

 

Prijatno! 

Ostavite komentar