Nešto sasvim DRUGAČIJE - mafini sa voćem i plazmom

Mafini su tipična američka poslastica, ali kod nas su sve više popularni. Mogu se jesti u svim prilikama, kao lagani obrok ili užina, grickaju se u hodu ili se opušteno degustiraju u omiljenom kafiću. Mogu biti raznovrsni, čokoladni, voćni, punjeni, ali mafini sa plazmom, malinama i višanjama, to je već nešto neuobičajeno. Gotovi za tili čas, a evo i recepta.

Sastojci:

4 jajeta,

1 šolja šećera,

1 kesica vanilin šećera,

1 šolja jogurta,

1 šolja ulja,

1 kesica praška za pecivo,

3 šolje brašna,

5 kašika mlevene plazme.

I još:

1 šolja malina

1 šolja višanja

Foto: Unsplash.com

Priprema:

Umutite jaja sa šećerom i vanil šećerom. Zatim dodajte jogurt, ulje i sve dobro izmešajte. Kašikom umešajte brašno, prašak za pecivo i mlevenu plazmu.

U korpice ili kalupe za mafine stavite kašiku testa i u svaki stavite kašičicu malina i višanja, zatim još jednu kašičicu testa.

Tako popunite sve korpice ili kalupove i pecite u zagrejanoj rerni na 200 stepeni oko 15 minuta. Pečene mafine po želji pospite šećerom u prahu ili nafilujte nekim filom.

Ovi mafini nikoga ne ostavljaju ravnodušnim. Prijatno.

 

 

 

 

Ostavite komentar