Otkrivamo RECEPT za NAJSOČNIJE POGAČICE u kojima će uživati cela porodica tokom vikenda

Zimski vikend je najlepše provesti kod kuće sa porodicom uz čaj ili kafu i najukusnije đakonije koje pripremamo zajedno sa mališanima. 

Recept za ovu fenomenalnu poslasticu otkrila nam je fud blogerka, Sanja Tubić, na mrežama poznata pod imenom sanja_homemade_cooking.   

Ona je, kao i većina nas, vikend provodi sa decom i trudi se da im ispunjava željice vezane za hranu. Kako kaže danas ih je obradovala ovim preukusnim pogačicama.

- Ove loptice su dobile ocenu 10 i od srca vam preporucujem da ih spremite - poručuje naša sagovornica, Sanja, koja kuvanje voli od malih nogu. 

Foto: K1info

Potrebno: 

• 150ml mlake vode
• 1/2 kesice suvog kvasca
• 1 kašicica šećera
• 1 kašičica soli
• 2 kašike maslinovog ulja
• 220g brašna
• 50-70g sira koji se topi po izboru (kačkavalj, mocarela za picu, gauda)
   

Za premazivanje: 

Žumance sa kašikom mleka

Za premaz: 

Malo suvog bosiljka

Nekoliko kašika ulia

Tri čena belog luka
 

Priprema: 

• U mlaku vodu ubaciti kvasac, šećer i kašičicu brašna
• Izmešati i pokriti da kvasac krene
• Dodati so, maslinovo ulje i postepeno dodavati 220g brašna
• Zamesiti testo
• Prebaciti ga na brašnjavu površinu i još malo mesiti da se dobije loptica
• U činiju sipati malo maslinovog ulja, baciti spremno testo, (njega takođe malo premazati uljem) i pokriti da nadođe
• Nadošlo testo podeliti na 12 jednakih delova (može i na više ako želite manje loptice)
• Svako parče testa prstima malo rastanjiti, baciti kockicu sira, zatvoriti i oblikovati lopticu
• Spremne loptice poređati u pleh obložen pek papirom, pokriti i ostaviti 20min da nadolaze
• Zagrejati rernu na 220°
• Pre pečenja loptice premazati zumancem umućenim sa malo mleka, posuti malo krupne morske soli i peci oko 15 minuta odnosno dok ne porumene
• Dok se peku, izgnječiti ili sitno iseckati 3 cena belog luka
• Dodati malo bosiljka i nekoliko kašika ulja
• Pečene loptice odmah premazati spremnim uljem i pokriti da malo odmore
  
  Jedite dok su tople! I pišite nam u komentarima kako vam se dopada. 

Ostavite komentar