„SIROTINJSKA JELA SA BOGATIM UKUSOM!“ Vesna de Vinča otkrila recept za ručak od 200 dinara

Poznata kreatorka i umetnica Vesna de Vinča podelila je sa svojim pratiocima recept koji je mnoge oduševio – ručak za dvoje za svega 200 dinara po osobi! Na prvi pogled jednostavno, a zapravo pravo bogatstvo ukusa, Vesna recept naziva „sirotinjsko jelo sa bogatim ukusom“.

U pitanju su špageti „aglio e olio“ – tradicionalni italijanski specijalitet sa belim lukom i maslinovim uljem, ali u njenom duhu obogaćen dodatkom crvenog kupusa. Sama Vesna kroz šalu kaže da je to zapravo „Aljo i Oljo sa kupusom“.

Kako izgleda Milan Vasić sa svojim sinom pogledajte KLIKOM OVDE.

Sastojci za dvoje:

200 g špageta

6 čenova belog luka

50 ml maslinovog ulja

100 g parmezana

1 veza peršuna

1/6 glavice crvenog kupusa

so, biber, tucana paprika

malo vode od kuvanja špageta

Freepik.com

Kako se sprema?

Špagete se kuvaju „al dente“, a za to vreme u tiganju se prži beli luk na maslinovom ulju, dodaje se iseckan crveni kupus i začini. Kada se sve sjedini sa malo vode od kuvanja špageta – dobija se sos koji nosi pun ukus Italije. Na kraju se u sos ubace testenina, parmezan i svež peršun.

Vesnin savet

Vesna kaže da je najvažnije da špagete ostanu čvrste pod zubom i da se uživa u svakom zalogaju uz čašu suvog belog vina. „To volim, drugari – ni iz čega bogatstvo!“ – poručuje ona uz osmeh.

BONUS VIDEO:

Ostavite komentar