Stručnjaci DETALJNO OBJASNILI šta je sa CENAMA hrane i kada će STATI POSKUPLJENJA - vesti nisu SJAJNE

Cene osnovnih životnih namirnica u Srbiji, pre svega poljoprivredno - prehrambrenih, porasle su za 20 do 40 odsto u prethodnoj godini.

Stručnjaci ističu da će se trend povećanja cena osnovnih životnih namirnica nastaviti, a da se stabilizacija i mogući pad cena može očekivati tek krajem godine. 

Sekretar Udruženja za biljnu proizvodnju Privredne komore Srbije Aleksandar Bogunović kaže za Tanjug da je primeran trend rasta koji konstantno traje od pocetka pandemije koronavirusa do danas. 

- Mi imamo na godišnjem nivou da se cene poljoprivredno- prehrambrenih proizvoda podižu minimum za 20 odsto, nekih čak i za 40 odsto. Postoji više razloga za rast cena na koji, pre svega, utiče situacija na svetskom tržištu, dok je drugi deo vezan za domaću proizvodnju i domaće tržište - kaže Bogunović.

Prema njegovim rečima porasle su cene sezonske radne snage, imamo i inflaciju na domaćem nivou, a raste i cena energenata.

- Mi očekujemo da će možda doći do stabilizacije makroekonomske situacije do kraja godine i tek u tom periodu možemo da očekujemo da će se rast cena možda stabilizovati, a u periodu nekih kultura krenuti i na dole - dodaje on. 

On objašnjava da mi nemamo mnogo velikih proizvođača, pogotovo kada je reč  o povrtarskim proizvodima i da se povrće uglavnom proizvodi u poljoprivrednim gazdnistvima, to jest na malim parcelama, gde nema velike proizvodnje, zbog čega je i cena drugačija .  

- Veoma je važna sezonalnost kod svih poljoprivrednih proizvoda, jer imate tačno u kom periodu godine koju biljnu vrstu možete da proizvodite i obično u tom periodu, kada ste vi glavni proizvođač u regionu, vi ste i glavni izvoznik na neke druge regione koji nemaju svoju proizvodnju - dodaje Bogunović.

Na primer, osvrnuo se na crni luk, čija cena je drastično porasla u prethodnom period.

Kaže da u Srbiji imamo ograničene površine na kojima se sadi crni luk, tako da to što se na trzištu pojavio manjak te robe, znači da je prošao pik proizvodnje, a da je veća potražnja za njim, što otvara prostor da se podigne cena. 

Foto: Pixabay.com

On dodaje da je slična situacija i sa jajima. 

- Pošto dolazi Uskrs, malo se čuvaju zalihe jaja da bi se na tržište pustila veća ponuda, jer će biti i veća potražnja, a sada ih u ovom periodu ima manje i to je prostor za rast cena, jer raste tražnja, a manja je ponuda - objašnjava Bogunović. 

On se osvrnuo i na trenutnu situaciju sa žitaricama i da su cene izuzetno niske zbog prevelike ponude ukrajinskih žitarica, ali da to ne znači da će takva situacija biti i u narednom periodu, pre svega jer će se određeni proizvođači pozivati na kvalitet, pošta ta pšenica nije visokog kvaliteta. 

- Srbija je jedan od izvoznika svetskog ranga žitarica, a po izvozu kukuruza mi smo 10. izvoznik na svetu. Sve što proizvedemo od žitarica izvozimo u značajnim količinama bez obzira na to što su prethodne dve godine bile prilično loše zbog suše.  Pšenicu smo imali, ona čak nije ni trpela neke posledice suše, mi smo prošle godine imali prinos od 3,2 miliona tona pšenice, a naše potrebe su 1,8 miliona tona,  što je ozbiljan višak - ističe Bogunović. 

Foto: Tanjug/NLB komercijalna banka

On objašnjava da je ukrajinska žitarica napravila problem zbog cene koja je oko 16 dinara po kilogramu, a naša je pala na 22,5 do 23 dinara po kilogramu, dok je krajem prošle godine bila čak 40 dinara, što je veliki poremećaj cena na tržištu.

Kada je reč o uljaricama, Bogunović dodaje da je situacija stabilna i da je rod suncokreta konstantan, kao i da nemamo problema sa suncokretovim uljem, jer ga  uvek proizvedemo otprilike duplo više nego što nam treba. 

- Što se žitarica tiče to što uvozimo uglavno je semenska roba i to ne tako značajne količine, kod voća uvozimo citruse, tropsko voće, najviše banane.  Što se tiče izvoza, najveću izvoznu vrednost ima malina od 350 miliona evra za 69.000a tona godišnje, dok količinski najviše izvozimo jabuku - 145.000 tona, čija je vrednost 100 miliona evra. Na trećem mestu je kupina čija je vrednost 71 milion evra i višnja 51 milion evra -objašnjava Bogunović.

On ističe da na tržište Ruske Federacije i na region CEFTA najviše se izvozi sveže voće, dok smrznuto ide uglavnom na tržište EU, ali i SAD, Australije i da je otvoreno tržište sa Ujedinjenim Arapskim Emiratima i Velikom Britanijom za  izvoz zamrznutog i svežeg voća. 

Pomoćnik direktora za stratešku analizu iz Privredne komore Srbije Bojan Stanić kaže za Tanjugu da nas drugo poskupljenje energenata očekuje u maju, dok treće možemo očekivati na jesen, što podstiče inflaciju koja i dalje raste i koja iznosi prema poslednjem merenju 16,1 odsto međugodišnje.

- Ipak, ako se pogleda prosečna zarada u 2022. godini da je  ona čak i realno porasla za 1,5 do dva odsto na mesečnom nivou.  Od decembra je počela da pada, ali imamo blago ohrabrujući faktor iz januara kada smo videli da je opet realna zarada porasla za 0,8 odsto. To su prosečne vrednosti i treba imati u vidu medijalnu zaradu koja je niža od prosečne, to jest  nivo zarade koji ostvaruje 50 odsto ljudi, dok je drugi preko tog nivoa - kaže Stanić. 

Prema njegovim rečima stanovništvo, ipak, gubi kupovnu moć, a naročito građani koji su orjentisani na kupovinu namirnica koje poskupljuju. 

- Prosečna penzija iznosi oko 320 evra, a potrošačka korpa  400 evra. Što se tiče cene mesa, kontinuirano opada stočni fond i  za to je potrebno sistemsko rešenje - objašnjava Stanić. 

Građani kažu da im veliki deo novca odlazi na kupovinu namirnica i na plaćanje računa. 

- Nekako se uklapam, jer pratim akcije, a za komunalije izdvajam 25.000 pošto imam veliki stan. Penzija to teško prati i obradujemo se povećanju, a ono poskupi grejanje, struja, namirnice - kaže jedna sugrađanka.

Takođe, jedna penzioner kaže da se nekako snalazi, ali da ga dosta oprerećuju komunalije, za koje izdvaja 22.000 dinara.

Foto: Shutterstock

Sa druge strane, mladi programer navodi da ima dobru platu i da ne zna kako ljudi koji imaju manja primanja preživljavaju. 

Druga penzionerka kaže da su dosta porasle cene jaja, zatim voća, kao i da za paprike treba izdvojiti 300 dinara za kilogram.

I  stranci ističu da su cene visoke, ali da ipak na pijaci kupujeu kvalitetan proizvod. 

Prodavci na Zelenoj pijaci kažu da je prodaja jako loša.

- Prazna je pijaca, nismo menjali cenu, ne pamtim od kada - kaže jedna prodavačica, dok druga dodaje da slabo ide prodaja već duži vremenski period. 

 

 

Ostavite komentar