SAMO ZA PRAVE HEDONISTE: Piletina u kokosu

Ako želite da promenite nedeljnu rutinu nekim zanimljivim jelom, a pri tom volite slatko- slane kombinacije, onda je piletina u kokosu pravi izbor za vas.

Da,da... Za vas - hedoniste.

Sastojci:  Za piletinu - 500 gr pilćeg belog mesa, 75 gr brašna, 2 jajeta, 30 gr prezle, 100 gr seckanog kokosa, svež peršunov list za posluživanje (ili listovi zelene salate). Za sos: 225 gr komadića ananasa, 125 gr sosa od paradajza, 2 kašike sirćeta

Priprema: Zagrejati rernu na 180 stepeni. U jednom tanjiru pomešati prezlu i kokos, u drugom umutiti jaja, a u treći sipati brašno. Belo meso iseći na šnicle. Prvo ga uvaljati u brašno, pa u jaja i na kraju u prezlu i kokos. Poređati na papir za pečenje i peći oko 15 minuta ili dok ne dobije zlatnu boju. Sos se jednostavno sprema - samo je potrebno sve sastojke dobro pomešati.

 

 

Ostavite komentar