MIRIŠE NA JESEN - torta od kestena i čokolade
Dajemo vam još jedan recept za ukusnu tortu koja se lako sprema, a ne peče
13.10.2022
GurmanlookLjudi obeležavaju sve važne događaje u životu (rođendani, slave, praznici) upravo tortom
podeli vest:
Danas, postoje na hiljade vrsta ( i još više recepata) ovih poslastica. Bilo da ih volite sa voćem ili čokoladom, šanse su gotovo minimalne da odbijete parče omiljene torte.
Ali, kome možemo da zahvalimo na ovom tradicionalnom desertu? Niko u stvari ne zna, ali postoji nekoliko pretpostavki.
Istoričari hrane kažu da je tradicija pečenja kolača tokom vekova postala sve popularnija, pa su se tako u tom procesu dodavali različiti začini, sastojci i menjali su se recepti. Teško je odrediti tačan datum kada je hleb postao sladak.
Znamo da su drevni Egipćani bili dobri pekari i da su hlebom sa dodatkom meda napravili promenu u dotadašnjoj proizvodnji hleba.
Dajemo vam još jedan recept za ukusnu tortu koja se lako sprema, a ne peče
13.10.2022
GurmanlookKremast i ukusan starinski kolač koji je Jugoslavija obožavala
04.09.2022
GurmanlookZapravo, nije postojala razlika između kolača i hleba veoma dugo, iako su slatki oblici pravljeni od različitih sastojaka poput voća, semenki i vina i služeni su kao desert.
Ovi rani oblici kolača su bili ravni, kao palačinka i veoma različiti od onoga što danas podrazumevamo pod pojmom torta.
Torte kakve danas pojznajemo imaju mekanu i postojanu strukturu. Rimljani su verovatno usavršili praksu dodavanja kvasca u testo, a kasnije, Italijani su u 16. veku su dodali jaja i puter u celu priču.
Obe metode stvorle su lagano testo same torte, ali proces je bio dugotrajan i poprilično komplikovan. Do polovine 1800-tih godina, u proizvodnju se uključila i soda bikarbona, te prašak za pecivo, koji je olakšao proces pravljenja torti.
Kasnije, poslastičari su u testo počeli da dodaju začine i mast i polako, torta je dobijala današnji izgled. Uz to, kolači i torte počeli su da se služe kao obavezni desert, nakon glavnog jela.
Novi sastojci promenili su samo vreme kada se torta jede, ali je i proces pravljenja torte promenjen, kako u geografskom, tako i u ekonomskom smislu, pa je, sada dostupnija, torta postala sve popularnija. Ipak, i dalje niko sa sigurnošću ne može da tvrdi ko je prvi napravio tortu namenjenu za proslave.
Pored toga što se brzo sprema, vrlo je ukusna i "zarazna"
21.09.2022
GurmanlookSjajna poslastica u kojoj umesto čokolade i šećera imate dijetalne sastojke
27.09.2022
GurmanlookIpak, tokom 18. veka, torte su masovno počele da se prave za proslave, u bogatim aristokratskim kućama, a tek od 19. veka, i niži slojevipočeli su prave torte, kada su belo brašno i šećer postali jeftiniji.
Polovinom 19. veka, počinje talas osnivanja poslastičarnica po gradovima Evrope, a tada nastaju i neke od najpopularnijih torta, poput doboš i saher torte.
Idealan za letnje dane. Sprema se za samo 20 minuta, i to bez pečenja
25.07.2022
GurmanlookPostoje različite varijante recepata, ali u ovu lenju pitu ćete da se zaljubite na prvi zalogaj
07.08.2022
GurmanlookMmmm...njam. Ko još može ovome da odoli?
13.09.2022
GurmanlookUkusno, a brzo i lako se sprema
24.09.2022
GurmanlookProfesor doktor Miloje Tomašević, u emisiji „Uranak“ na televiziji K1 je objasnio zbog čega je borba sa holesterolom najveća bitka?
pre 1 sat
DruštvoMilica Rakić postala je simbol stradanja tokom agresije NATO-a na našu zemlju, imala je samo tri godine kada ju je usmrtila NATO bomba
pre 18 sati
DruštvoOva aplikacija je dostupna u prodavnicama Google Play, Apple i Huawei
pre 23 sata
BiznisMinistarka je zahvalila roditeljima i zaposlenima što su i na ovaj način uzeli učešće u donošenju odluka koje su važne za školu i učenike
16.04.2024
DruštvoProf. dr Dragan Petrović kaže da za nervozna creva delom postoji i genetska predispozicija.
16.04.2024
DruštvoNovac će u septembru biti uplaćen na račune roditelja
16.04.2024
DruštvoHolcenbajn je bio jedan od najbitnijih igrača Zapadne Nemačke u osvajanju Mondijala 1974. godine
16.04.2024
SudbineVirus obično plane u kolektivima i tamo gde ima mnogo ljudi na malo mesta
15.04.2024
DruštvoSa Zvorničanima su krenuli i gradonačelnik i zamenik gradonačelnika Zvornika Bojan Ivanović i Miloš Tomić
pre 17 minuta
RegionBrnabić je izjavila da je zabrinjavajuća poruka komandanta NATO za Evropu koji je najavio slanje dodatnih snaga u BiH i na KiM
pre 26 minuta
PolitikaU toku su i saslušanja svedoka
pre 31 minut
HronikaŠto se nas tiče, mi danas donosimo naš akt. Izvinjavamo se svim stradalima - rekao je Dodik.
pre 45 minuta
RegionDabetić se tereti da je izvršio krivično delo teško ubistvo na podmukao način i iz niskih pobuda
pre 46 minuta
HronikaSkandal tokom zasedanja 15. sednice Skupštine opštine
pre 1 sat
PolitikaPredsednik je poželeo ambasadoru da se u Beogradu oseća kao kod svoje kuće
pre 1 sat
SrbijaAna Brnabić je na početku obraćanja rekla da nakon 17 dana razgovora sa svim poslaničkim grupama
pre 1 sat
SrbijaPredsednik je poželeo ambasadoru da se u Beogradu oseća kao kod svoje kuće
pre 1 sat
SrbijaU Briselu će biti nastavljeni razgovori u okviru dijaloga Beograda i Prištine
pre 2 sata
PolitikaProfesor doktor Miloje Tomašević, u emisiji „Uranak“ na televiziji K1 je objasnio zbog čega je borba sa holesterolom najveća bitka?
pre 1 sat
DruštvoIdeja autora bila je da se kroz filmski izraz oda počast velikim epohama naše kulture
pre 1 sat
Film/TVVeze i brakovi slavnih su kulturološki fenomen koji sve više intrigira javnost, jer naši poznati sav "prljav veš izbace" na površinu
pre 36 minuta
HoroskopDotakla se i razvoda Dragane Mirković
pre 1 sat
Prvi Red
Ostavite komentar