Kako to utiče na naše zdravlje i da li je potrebno postepeno privikavanje organizma na mrsnu hranu, za Kurir televiziju je objasnila Biserka Obradović, specijalista opšte medicine:
- Uskršnji post je bio jedan od najdužih i najstrožijih, nisu se unosili mlečni proizvodi, biljna ulja, pa čak ni riba. Unosili su se samo ugljeni hidrati, voće i povrće. Post traje do stura, a sutra nas čeka bogata uskršnja trpeza. Čoveku su gladne oči, sve bi da jede, a naš organizam i enzimi su se navikli na drugačiji način ishrane. Potrebno je vreme da ponovo pokrenemo lučenje tih enzima. Zato je poželjno da krenemo od lagane ishrane, dakle mlečni proizvodi, eventualno jedno do dva jaja u toku dana.
Ona je objasnila i da ukoliko dva jaja nisu dovoljna, bolja opcija bi bila pojedsti dva cela jaja, a onda nastaviti da jedemo samo belanca, ali ne preko dva žumanca dnevno.
- Poželjna je barena piletina ili posno meso. Ukoliko ne pazimo, možemo izazvati blokadu varenja, nadutost, pa čak i bolove u stomaku. Ovi simptomi bi se pogotovo izrazili kod onih koji imaju problema sa žučnom kesom ili kamenom u bubregu, jaja i masna hrana provociraju upalu žučne kese. Svi vole da nakon lepog ručka popiju hladan sok, hladno pivo ili špricer, a time još više blokiramo varenje - rekla je Obradović za Kurir televiziju.
Ostavite komentar