RECEPT za SLADAK KUPUS idealan za VREME POSTA i za sve one koji se za te dane spremaju

Vreme je posta, a svi se verovatno pitaju šta skuvati da bude jednostavno, brzo, a i ukusno. S tim u vezi, podsećamo vas na jedan davno zaboravljen recept. Reč je o slatkom kupusu, baš onom kako su ga naše bake spremale. A što je najvažnije, za ovo jelo ne traba vam puno vremena za pripremu, a ni novca.

Potrebni sastojci:

1 glavica kupusa

2-3 šargarepe
1 praziluk
1 celer i list celera

2-3 krompira
zelena paprika slatka i ljuta
1-2 paradajza može i kuvani

Potrebni začini:

aleva paprika
1 kašika brašna
aleva paprika
ulje

Priprema: 

Kupus iseći na kocke krupnije, staviti pola u šerpu, a povrće iseći na kolutove ili kocke, pa staviti u sredinu šerpe na kupus i pokriti drugom polovinom kupusa. Dodati papriku zelenu i list celera ili peršuna. Naliti vodom do pola i staviti da se kuva oko 45 - 50 min. Dodati začina i paradajz kad se kupus skuva.

U tiganj sipati malo ulja dodati brašno i seckan beli luk malo propržiti, dodati alevu papriku i odmah skloniti sa ringle i sipati u kupus. Probati ako treba dodati soli. Naseckati još malo peršunovog lista. 

Ostaviti da vri minut dva i isključiti ringlu.

Prijatno!

 

 

Ostavite komentar